フォアグラの技：伝統的な職人技と環境に配慮した生産

全鴨のフォアグラは、慎重に選ばれた鴨の肥大した肝臓から作られる 料理の喜び であり、鴨は脂肪分の豊富な特別な飼料で育てられ、 なめらかな食感 と 非常に豊かな風味を持ち、その繊細なクリーミーさと微妙なニュアンスで評価されています。

この料理の宝物は、その美しい風味、多用途な料理法、名声、そして料理の伝統により、 世界の最高級レストランの お気に入りであり、卓越したガストロノミー体験を求めるシェフやゲストに非常に好まれる食材です。

細部にまで融合された知識の遺産

製造の始めから終わりまで、料理への愛情と地域への情熱が熟練した料理人を導き、フォアグラの品質こそが彼らの仕事の持続性を保証するという確信となっています。

南西フランスの農場を訪れる多くの観光客は、 鳥たちが広い屋外スペースで飼育されていることを確認できます。訪問者は自分の意見を述べることができ、ほとんどの場合驚くことはなく、多くの人がフォアグラを購入します。 

味わい

はっきりとした味わいとしっかりとした食感を持つこの鴨のフォアグラは、その風味とクリーミーさのために厳選されています。

鴨の全肝フォアグラの試食アドバイス

• フォアグラはトーストやパン、 さまざまな果物、チャツネ、ドライフルーツ、そして 甘口ワイン （ソーテルヌなど）と非常によく合います。さまざまな組み合わせを試して、お気に入りを見つけてください。
• フォアグラはエレガンスと贅沢さを象徴する料理であり、クリスマス、新年、誕生日やその他の重要な祝賀行事にぴったりです。また、グルメイベントや単に最高級のごちそうとしても最適です。時々フォアグラを楽しむのは悪いことではありません！

• 贅沢をしたい時はいつでも、Foie Gras Gourmetに 黒トリュフのかけらを合わせてください。その土の香りがFoie Gras Gourmetに独特の風味を与えます。

原材料 IGP認定の鴨の全肝フォアグラ

• 丹念に選別された鴨のFoie Gras Gourmetに、塩と胡椒をひとつまみ手作業で味付けしています。
• 当店のフォアグラには着色料、添加物、保存料は一切含まれていません。
  

• 120グラムは前菜に相当します 2〜3人分のための

南西部産の鴨の全肝フォアグラの保存方法

製品の消費期限はガラス瓶の裏面に記載されています。この製品は涼しく乾燥した場所（10〜15°C）で数年間保存可能です。開封後はフォアグラを冷蔵庫で数日間保存できます。瓶詰めのフォアグラの場合は、蓋を閉めて冷蔵庫で保存してください。

フォアグラのカロリーを心配しないでください。脂肪分の含有量は、適度に摂取すれば健康に良い効果があります。オリーブオイルと同様です。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。