Den håndlagde ande-foie gras-blokken nytes som aperitiff

Nøye håndlaget med akkurat passe mengde salt og pepper, nytes den enkelt som aperitiff og vil glede alle dine gjester.

Foie gras er en svært populær rett i Frankrike, sannsynligvis en av de fineste og mest delikate smakene man kan oppleve.

Det er en rett som nytes ved gastronomiske arrangementer og spesielle anledninger som bursdager, mors- eller farsdag, jul osv. Den er også perfekt som gave eller som middag å dele med dine ærede gjester.

Forberedelse av IGP foie gras med kremet tekstur

IGP (Beskyttet geografisk betegnelse) er en offisiell sertifisering av opprinnelse og kvalitet, som garanterer at blokkene med foie gras kommer fra ender oppdrettet frittgående i landsbygda i Sørvest-Frankrike og blir fôret med mais produsert på gården. Denne tilberedningen kjennetegnes også av sin kremete tekstur, karakteristisk for et produkt laget med omsorg og respekt for tradisjonene.

De mange turistene som besøker gårdene i Sørvest-Frankrike kan se at fuglene oppdrettes i store områder utendørs. Besøkende, som da kan gi sin egen mening, blir sjelden sjokkert, og de fleste av dem kjøper foie gras. 

Smak

Denne foie gras er kremet og deilig, og tilbyr en rikdom av autentiske aromaer og en appetittvekkende tekstur.

Smaksråd

• Foie gras generelt liker å bli fremhevet og løftet med krydder. Du kan derfor nyte disse ande-foie gras-blokkene enkelt på brød eller i salat, eller krydre dem med litt salt og pepper.
  
• Hvis du foretrekker den naturell, ikke nøl med å krydre den med en søt smak som en løkkompott eller en fikenchutney: det er en enkel og rask måte å nyte foie gras på. I Sørvest er den lokale tradisjonen å smøre en blokk foie gras på et kornbrød, med valnøtter eller fiken, og nyte det med et glass god vin. Sauternes er en av de foretrukne følgesvennene!
• Hver gang du har lyst til å unne deg noe ekstra, kombiner din foie gras med biter av sort trøffel, deres jordaktige smak gir en unik touch til foie gras.

Ingredienser

• Andelever fra Sørvest-Frankrike, vann, salt, sukker, pepper, krydder.
• Våre foie gras-blokker inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.

• 200 gram tilsvarer en forrett for 4 personer.

Oppbevaring

Siste forbruksdato er trykt under hermetikkboksen. Dette produktet kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når det er åpnet, kan foie gras oppbevares i flere dager i kjøleskapet og bør legges på en tallerken dekket med plastfolie.

Foie gras er en allsidig ingrediens som kan brukes i mange retter, så ha det gøy med å oppdage nye måter å nyte det på, hva med en tagliolini med foie gras-saus ?

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.