En mild og subtil smak som ikke lar noen ekspert være uberørt

I Frankrike er foie gras av gås, på grunn av den høyere prisen, mindre populær enn foie gras av and. Likevel er dette gour cmetenes favoritt, og den serveres på de beste gourmetrestaurantene.

Takket være den myke og kremete konsistensen er denne blokken med foie gras av gås perfekt å smøre på toast. Den er dessuten en ideell gave til høytider og bursdager, og en delikatesse som verdsettes av alle gastronomi-entusiaster. Den lange holdbarheten gjør at den holder seg god i flere år.

Førsteklasses foie gras-kvalitet

Foie gras av gås fra Sørvest-Frankrike fra « Foie Gras Gourmet » produseres under svært strenge forhold, med mål om å skille produktet fra standardprodukter. De grå gjessene fra Landes er født og oppdrettet utendørs på familiegårder i de vakre slettene i Chalosse, sør i Landes, i Sørvest-Frankrike. Kostholdet deres består hovedsakelig av gress som de plukker i markene, samt korn, særlig mais dyrket på gården.

Blokkene med foie gras av gås fra Landes fra « Foie Gras Gourmet » består av gåselever som er nøye utvalgt og håndrenset for blodårer, før den blandes for å oppnå en  ensartet presentasjon, en fin og jevn smak uten synlig fett.

Ingredienser

• Foie gras av gås fra Sørvest-Frankrike, vann, salt, pepper, sukker, krydder.

• Blokkene våre med foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smaken av foie gras av gås

Blokken med foie gras av gås fra « Foie Gras Gourmet » er foie gras med en subtil smak og milde aromaer.

Tips for servering

• Server blokken med foie gras av gås på en skive ristet brød eller en sprø baguette. Servér den med fikenmarmelade eller en løkchutney for å balansere smakene, og kombiner den med en søt vin som Sauternes eller en kvalitets-hvitvin. Du kan også eksperimentere med ulike typer brød og viner for å finne kombinasjonen som passer best til ganen din.
  
• Sett blokken med foie gras av gås i kjøleskapet dagen før den skal nytes. Ta den ut kun 15 minutter før servering.
  
• 60 gram tilsvarer en forrett for 1 person

Oppbevaring

Produktets siste forbruksdag står på baksiden av hermetikkboksen. Produktet kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Etter åpning holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet og bør legges på en tallerken dekket med plastfolie.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.