Непревзойденное очарование foie gras, выбранного для празднования с близкими

Этот кулинарный шедевр — любимый продукт лучших ресторанов мира благодаря своему вкусу, универсальности, престижу и традициям, которые делают его особенно ценным ингредиентом для шеф-поваров и гостей, стремящихся к исключительным гастрономическим впечатлениям.

Цельная фуа-гра из утки — это изысканный кулинарный деликатес, приготовленный из foie gras специально отобранных уток, которых кормят особым рационом, богатым жирами. Благодаря этому печень приобретает нежную кремовую текстуру и исключительно насыщенный вкус, а также ценится за деликатную мягкость и тонкие вкусовые ноты.

Отборная foie gras качества «экстра», уложенная в банку

От начала и до конца производства нашими квалифицированными поварами движут любовь к кулинарии и страсть к родному региону, а также уверенность в том, что только высокое качество foie gras гарантирует долговечность их труда.

L’Защищённое географическое указание (IGP) — это европейский знак, подтверждающий происхождение и качество продукта. Этот европейский знак позволяет потребителю с уверенностью выбирать foie gras, географическое происхождение и качество которого гарантируются соблюдением строгих требований (гигиена мест выращивания и производства, прослеживаемость и большие свободные пространства для уток).

Многочисленные туристы, посещающие фермы на юго-западе Франции, могут убедиться, что птицы выращиваются на больших открытых пространствах. Посетители, которые могут составить собственное мнение, редко бывают шокированы, и большинство из них покупают foie gras. 

Вкус фуа-гра из утки

Обладая ярко выраженным характером и плотной текстурой, эта фуа-гра из утки тщательно отбирается за свой вкус, нежную кремовую текстуру и особенно изысканный вкус.

Советы по дегустации

• Для семейного кулинарного опыта попробуйте следующие варианты с цельной foie gras: намажьте её на тосты с домашним чатни для контраста сладкого и солёного вкусов, нарежьте и подайте с трюфелями и ржаным или бриошным хлебом.
• Подавайте её с карамелизированными фруктами, например грушей или яблоком.
• Добавьте ломтики foie gras в салат из зелени, орехов и винограда с бальзамической заправкой.
• Foie gras — идеальный спутник особых случаев: от Рождества до дней рождения, придавая столу элегантность и изысканность.

• Каждый раз, когда вам хочется побаловать себя, сочетайте foie gras с кусочками чёрного трюфеля: его землистый вкус придаёт foie gras неповторимую нотку.

Ингредиенты

• Тщательно отобранная фуа-гра из утки, вручную приправленная щепоткой соли и перца
  
• Наша foie gras не содержит красителей, добавок и консервантов.

• 320 граммов идеально подходят в качестве закуски для семейного обеда на 5–6 человек.

Хранение

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Этот продукт можно  хранить несколько лет в прохладном сухом месте (при температуре от 10 до 15 °C). После открытия foie gras хранится несколько дней в холодильнике. Foie gras в банке достаточно снова закрыть и хранить в холодильнике.

Не беспокойтесь о калориях, которые содержит foie gras: при умеренном употреблении его содержание жиров оказывает положительное влияние на здоровье , как и оливковое масло.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.