Непревзойдённое очарование foie gras для праздника в кругу близких

Этот кулинарный шедевр — любимое блюдо лучших ресторанов мира. Благодаря своему вкусу, универсальности, престижу и традициям он стал высоко ценимым ингредиентом среди шеф-поваров и гостей, стремящихся к исключительным гастрономическим впечатлениям.

Цельная фуа-гра из утки — это изысканный кулинарный деликатес, приготовленный из foie gras тщательно отобранных уток, которых кормят специальным кормом с высоким содержанием жиров. Благодаря этому печень приобретает нежную текстуру и исключительно насыщенный вкус. Её ценят за деликатную кремовую текстуру и тонкие вкусовые нотки.

Отборная foie gras высшего качества «экстра», уложенная в банки

От начала до конца производства нашими квалифицированными поварами руководят любовь к кулинарии и страсть к родному краю, а также уверенность в том, что только качество foie gras гарантирует долговечность их труда.

L’Защищённое географическое указание (IGP) — европейский знак, подтверждающий происхождение и качество продукта. Этот европейский знак позволяет потребителю с уверенностью выбирать foie gras, географическое происхождение и качество которого гарантированы соблюдением строгих требований (гигиена мест выращивания и производства, прослеживаемость и просторные площадки для свободного выгула уток).

Многочисленные туристы, посещающие фермы на юго-западе Франции, могут убедиться, что птицы выращиваются на открытом воздухе, на просторных площадках. Посетители, которые могут составить собственное мнение, редко остаются шокированы, и большинство из них покупают foie gras. 

Вкус Фуа-гра из утки

Обладая ярким вкусом и плотной текстурой, этот Фуа-гра из утки тщательно отбирают за его вкус, нежную кремовую текстуру и особую насыщенность.

Советы по подаче

• Для семейного гастрономического вечера попробуйте эти варианты подачи цельного foie gras: намажьте его на тосты с домашним чатни для контраста сладкого и солёного; нарежьте ломтиками и подайте с трюфелями и ржаным хлебом или бриошью.
• Подавайте его с карамелизированными фруктами, например грушей или яблоком.
• Добавьте ломтики foie gras в салат из зелени, орехов и винограда с бальзамической заправкой.
• foie gras идеально подходит для особых случаев — от Рождества до дней рождения, привнося за стол элегантность и изысканность.

• Когда вам хочется побаловать себя, подайте foie gras с кусочками чёрного трюфеля: его землистый аромат придаёт foie gras неповторимую нотку.

Ингредиенты

• Тщательно отобранная утиная печень, вручную приправленная щепоткой соли и перца
  
• В состав нашего foie gras не входят красители, добавки и консерванты.

• 320 граммов идеально подойдут для подачи на закуску за семейным обедом на 5-6 человек.

Хранение

Срок годности продукта указан на задней стороне стеклянной банки. Этот продукт может храниться несколько лет в прохладном и сухом месте (при температуре от 10 до 15 °C). После открытия foie gras можно хранить в холодильнике несколько дней. Банку с foie gras достаточно снова закрыть и убрать в холодильник.

Не беспокойтесь о калориях, содержащихся в foie gras: его жирность положительно влияет на здоровье при умеренном употреблении, как и оливковое масло.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.