Искусство фуа-гра: ремесленная традиция и уважительное производство
Целый утиный фуа-гра — это кулинарное наслаждение , изготовленное из увеличенных печёнок тщательно отобранных уток, которых кормят специальным жирным рационом, что даёт печень с нежной текстурой и исключительно богатым вкусом, ценимым за деликатную нежность и тонкие нотки.
Это кулинарное сокровище является любимцем лучших ресторанов мира благодаря своему прекрасному вкусу, кулинарной универсальности, престижу и кулинарной традиции, что делает его очень ценным ингредиентом для шеф-поваров и гостей, ищущих гастрономический исключительный опыт.
Наследие знаний, воплощённое в мельчайших деталях
С начала и до конца производства наших квалифицированных поваров ведёт любовь к кулинарии и страсть к родной земле, а также уверенность в том, что только качество Foie Gras Gourmet является гарантией долговечности их труда.
Многочисленные туристы, посещающие фермы Юго-Запада Франции, могут убедиться, что птицы выращиваются на больших открытых пространствах. Посетители, которые могут высказать своё мнение, редко бывают шокированы, и большинство из них покупают фуа-гра.
Обладая чётким характером и плотной текстурой, этот утиный фуа-гра тщательно отобран за свой вкус и нежность.
- Фуа-гра отлично сочетается с разнообразными гарнирами, такими как тосты и хлеб, различные фрукты, чатни, сухофрукты или сладкие вина такие как Сотерн. Экспериментируйте с разными сочетаниями, чтобы найти то, что вам больше всего нравится.
- Фуа-гра — это блюдо, ассоциирующееся с элегантностью и роскошью, что делает его идеальным для празднования особых случаев таких как Рождество, Новый год, дни рождения или другие важные торжества. Или также для гастрономических мероприятий, или просто для первоклассного удовольствия. Нет ничего плохого в том, чтобы иногда побаловать себя фуа-гра!
-
Каждый раз, когда хочется побаловать себя, сочетайте Foie Gras Gourmet с кусочками черного трюфеля, их земляной вкус придаёт Foie Gras Gourmet уникальный оттенок.
| Средняя пищевая ценность на 100 г |
| Энергия |
2000 / 485 |
КДж / Ккал |
| Жиры |
50,1 |
г |
| в том числе насыщенные жирные кислоты |
22,9 |
г |
| Углеводы |
1,6 |
г |
| в том числе сахара |
0,0 |
г |
| Белки |
6,9 |
г |
| Соль |
1,02 |
г |
Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Этот продукт можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (от 10 до 15°C). После открытия фуа-гра хранится несколько дней в холодильнике. Для фуа-гра в банке достаточно закрыть её и хранить в холодильнике.
Не беспокойтесь о калориях, которые приносит фуа-гра, его содержание жиров имеет положительное влияние на здоровье, если его употреблять умеренно, так же как и оливковое масло.
