Un sabor suau i subtil que no deixa cap expert indiferent

A França, el foie gras d'oca, a causa del seu preu més elevat, és menys popular que el d'ànec. Tanmateix, és el foie gras preferit dels gourmets, servit als grans restaurants gastronòmics.

Gràcies a la seva textura tendra i untuosa, aquest bloc de foie gras d'oca és perfecte per untar sobre torrades. A més, es converteix en un regal ideal per celebrar les festes i els aniversaris, ja que és una delícia apreciada per tots els amants de la gastronomia, amb una llarga durada de conservació que li permet mantenir-se en bon estat durant diversos anys.

Una qualitat del foie gras impecable

El foie gras d'oca del sud-oest « Foie Gras Gourmet » compleix unes condicions de fabricació molt rigoroses, destinades a diferenciar-lo dels productes de qualitat estàndard. Les oques grises de les Landes neixen i es crien a l'aire lliure en granges familiars situades a les belles planes de la Chalosse, al sud de les Landes, al sud-oest de França. La seva alimentació es compon majoritàriament d'herbes que picotegen als camps, així com de cereals, especialment blat de moro cultivat a la mateixa explotació.

Els blocs de foie gras d'oca de les Landes « Foie Gras Gourmet » es componen de fetges d'oca seleccionats i desvenats a mà, que després es barregen per obtenir una  presentació homogènia, un gust fi i regular sense greix visible.

Ingredients

• Foie gras d'oca del sud-oest, aigua, sal, pebre, sucre, espècies.

• Els nostres blocs de foie gras no contenen cap colorant, additiu ni aroma artificial.

Sabor del foie gras d'oca

El bloc de foie gras d'oca « Foie Gras Gourmet » és un foie gras de sabor subtil i aromes suaus.

Consells de degustació

• Serviu el bloc de foie gras d'oca sobre una llesca de pa torrat o una baguette cruixent. Acompanyeu-lo amb una melmelada de figues o un  chutney de cebes per equilibrar els sabors i marideu-lo amb un vi dolç com el Sauternes o un vi blanc de qualitat. També podeu experimentar amb diferents tipus de pans i  vins per trobar la combinació que s'adapti millor al vostre paladar.
  
• Poseu el bloc de foie gras d'oca a la nevera el dia abans de degustar-lo. Traieu-lo només 15 minuts abans de servir-lo.
  
• 60 grams corresponen a un entrant per a 1 persona

Conservació

La data de consum preferent del producte està indicada a la part posterior de la llauna. Tanmateix, aquest producte es pot conservar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15 °C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies a la nevera i s'ha de col·locar en un plat cobert amb film transparent.

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.