Denne foie gras er en raffineret gave, et symbol på kvalitet.

Foie gras er en perfekt gave til særlige lejligheder som jul, fødselsdage eller firmafester. Dens elegance og finesse gør den til et ideelt valg for at overraske madelskere. Det er et symbol på raffinement, som kan nydes ved familiesammenkomster, romantiske begivenheder eller som en betænksom gestus ved en invitation. Denne delikatesse, meget værdsat i det franske køkken, er en kulinarisk oplevelse, der løfter enhver lejlighed til et højere niveau.

Hvis andefolie gras er franskmændenes favorit, er gåsefoie gras endnu mere beundret for sin cremede tekstur og sin lækre, vedvarende smag. Produceret i det sydvestlige Frankrig opdrættes gæs i familiedrevne bedrifter, der overholder strenge dyrevelfærdsstandarder. De fodres med frisk foder baseret på lokale kornsorter som majs, hvilket giver et produkt af enestående kvalitet, der afspejler respekt for tradition og natur.

En naturlig foie gras fremstillet håndværksmæssigt

På grund af højere produktionsomkostninger end andefolie gras kommer størstedelen af gåsefoie gras solgt i Frankrig faktisk fra gæs opdrættet i Østeuropæiske lande. Kun konservesproduktionen foregår i Frankrig.

Derimod stammer gåsefoie gras fra Foie Gras Gourmet fra gæs født og opdrættet i Frankrig (den grå gås fra Landes adskiller sig fra den ungarske gås) af opdrættere, der brænder for kvalitet og som respekterer meget præcise produktionsbetingelser, der sigter mod at skille sig ud fra standard kvalitetsprodukter.

Foie Gras Gourmet ønsker at producere en håndværksmæssig gåsefoie gras med 100% oprindelse fra det sydvestlige Frankrig ved at overholde strenge kriterier, der kombinerer en værdig og dyrevenlig opdræt samt en fair aflønning af opdrætterne.

Smag af hel gåsefoie gras

Gåsefoie gras er finere i smagen, mere subtil og langvarig i munden og er en prestigefyldt forret meget værdsat ved festborde og af ægte kender af det franske køkken.

Tips til at nyde foie gras

• Dette produkt er perfekt til en julemiddag med familien. Som eneste forret foreslår vi to skiver pr. person, (ca. 50 g), behageligt ledsaget af et glas sød hvidvin eller let champagne.
• Forkæl dig selv ved at kombinere foie gras med stykker af trøffel: dine gæster vil blive fortryllede.
• Vi anbefaler altid at have et eller to glas foie gras i køleskabet, hvis du skulle få uventede gæster.
• 180 gram svarer til en forret for 3 til 4 personer.
  

Ingredienser i hel gåsefoie gras

• Et stykke af en enkelt gåsefoie gras med oprindelse i Sydvestfrankrig, saltet, peberet og lagt på glas.
• Vores foie gras-blokke indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.
  

Opbevaring af hel gåsefoie gras

Produktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Det kan dog opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage lukket i sin beholder i køleskabet.

Hel foie gras består af et enkelt stykke af en unik foie gras. Det er den højeste kvalitet blandt de forskellige foie gras-varianter.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.