Den uovertrufne charme ved foie gras udvalgt til at fejre med dine nærmeste

Denne kulinariske skat er favoritten på verdens bedste restauranter på grund af sin fine smag, kulinariske alsidighed, prestige samt sin kulinariske tradition, som gør den til en højt værdsat ingrediens blandt kokke og gæster, der søger en enestående gastronomisk oplevelse.

Hel andelever foie gras er en  delikat kulinarisk lækkerbisken fremstillet af den forstørrede lever fra omhyggeligt udvalgte ænder, hvor ænderne fodres med en særlig fedtrig diæt, hvilket giver en lever med en blød og cremet tekstur og en ekstraordinært rig smag, værdsat for sin delikate cremethed og subtile noter.

“Extra” kvalitets foie gras udvalgt og lagt på glas

Fra start til slut i produktionen er det kærligheden til madlavning og passionen for lokalområdet, der guider vores dygtige kokke, og sikkerheden i, at kun kvaliteten af foie gras garanterer holdbarheden af deres arbejde.

Beskyttet Geografisk Betegnelse (IGP) er et europæisk mærke, der garanterer et produkts oprindelse og kvalitet. Dette europæiske mærke giver forbrugeren mulighed for trygt at vælge foie gras, hvis geografiske oprindelse og kvalitet er sikret ved overholdelse af en streng produktionsspecifikation (hygiejne på opdræts- og produktionssteder, sporbarhed og store frirum for ænderne).

De mange turister, der besøger gårdene i det sydvestlige Frankrig, kan se, at fuglene opdrættes i store udendørs områder. Besøgende, som kan give deres egen vurdering, bliver sjældent chokerede, og de fleste af dem køber foie gras.

Smag af andelever foie gras

Med en klar karakter og fast tekstur er denne andelever foie gras omhyggeligt udvalgt for sin smag, cremethed og mest velsmagende.

Smagsråd

• For en kulinarisk oplevelse med familien, prøv disse idéer med hel foie gras: Smør den på ristet brød med en chutney lavet hjemme, for en sød-salt kontrast, skær foie gras i skiver og server med trøfler og rugbrød eller brioche.
• Server den med karamelliserede frugter som pære eller æble.
• Tilføj skiver af foie gras til en grøn salat med nødder og druer med en balsamico-dressing.
• Foie gras er den ideelle ledsager til store begivenheder, fra jul til fødselsdage, og tilfører elegance og raffinement til bordet.

• Hver gang du har lyst til at forkæle dig selv, kombiner din foie gras med stykker af sort trøffel, hvis jordagtige smag giver en unik nuance til foie gras.

Ingredienser

• Omhyggeligt udvalgt andelever foie gras, derefter håndkrydret med et nip salt og peber
  
• Vores foie gras indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
  

• 320 gram passer perfekt som forret til et familiemåltid for 5 til 6 personer.

Opbevaring

Produktets sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af glasbeholderen. Dette produkt kan  opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når det er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet. For foie gras på glas skal man blot lukke det igen og opbevare det i køleskabet.

Bekymr dig ikke om kalorierne i foie gras, dets fedtindhold  har positive sundhedseffekter hvis det spises med måde, ligesom olivenolie.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.