Den uovertrufne charme ved foie gras, udvalgt til at fejre sammen med dine nærmeste

Denne kulinariske skat er en favorit på verdens bedste restauranter på grund af sin smag, alsidighed, prestige og tradition, som gør den til en højt værdsat ingrediens blandt kokke og gæster, der søger en enestående gastronomisk oplevelse.

Hel foie gras af and er en udsøgt kulinarisk delikatesse, fremstillet af foie gras fra nøje udvalgte ænder, der fodres med en særlig fedtrig kost. Det giver leveren en cremet konsistens og en usædvanligt fyldig smag, som værdsættes for sin delikate cremethed og subtile nuancer.

Udvalgt kvalitets-foie gras af ekstra kvalitet, lagt på glas

Fra start til slut i produktionen er det kærligheden til madlavning og passionen for lokalområdet, der vejleder vores dygtige kokke, sammen med visheden om, at kun kvaliteten af foie gras sikrer, at deres arbejde kan fortsætte.

L’Beskyttet geografisk betegnelse (IGP) er en europæisk mærkning, der bekræfter et produkts oprindelse og kvalitet. Dette europæiske mærke gør det muligt for forbrugeren trygt at vælge den foie gras, hvis geografiske oprindelse og kvalitet er garanteret ved overholdelse af et strengt regelsæt (hygiejne på opdræts- og produktionssteder, sporbarhed og store områder, hvor ænderne kan bevæge sig frit).

De mange turister, der besøger gårdene i det sydvestlige Frankrig, kan se, at fuglene opdrættes på store, åbne områder. Besøgende, som selv kan danne sig en mening, bliver sjældent chokerede, og de fleste af dem køber foie gras. 

Smag af Foie gras af and

Med sin markante karakter og faste konsistens er denne Foie gras af and omhyggeligt udvalgt for sin smag, cremede konsistens og sin særligt velsmagende smag.

Serveringstips

• Prøv disse idéer med hel foie gras til et familiemåltid: Smør det på toast med hjemmelavet chutney for en sød-salt kontrast, eller skær det i skiver og servér det med trøfler og rugbrød eller brioche.
• Servér det med karamelliseret frugt, f.eks. pære eller æble.
• Tilføj skiver af foie gras til en salat med grønt, nødder og druer med balsamicodressing.
• foie gras er det perfekte indslag ved særlige lejligheder, fra jul til fødselsdage, og tilfører bordet elegance og raffinement.

• Når du har lyst til at forkæle dig selv, kan du kombinere din foie gras med stykker af sort trøffel. Den jordagtige smag giver foie gras et unikt præg.

Ingredienser

• Omhyggeligt udvalgt ande-foie gras, derefter håndkrydret med en knivspids salt og peber
  
• Vores foie gras indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.

• 320 gram passer perfekt som forret til et familiemåltid for 5 til 6 personer.

Opbevaring

Produktets sidste anvendelsesdato står på bagsiden af glasbeholderen. Produktet kan opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15 °C). Når foie gras er åbnet, kan det holde sig i flere dage i køleskabet. Hvis det er foie gras på glas, skal du blot lukke glasset igen og opbevare det i køleskabet.

Du skal ikke bekymre dig om kalorierne i foie gras. Fedtindholdet har positive sundhedseffekter ved moderat indtag, ligesom olivenolie.

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.