Domaine Tariquet : Ondarea eta Jakintza Gaskoinian

Gaskoinian, Frantziako Hego-Mendebaldean kokatua, Domaine Tariquet 1912tik familia berean dago. Armin eta Rémy Grassa anaiaek, mahastizaintzako bosgarren belaunaldia, Domaine Tariqueteko familia jabetza gaur egun kudeatzen dute. Domaineak jabe-bilketari izaera du: ardo eta Bas-Armagnac guztiak jabetzako mahastietatik biltzen diren mahatsetatik bakarrik datoz.

Bilketa mekanikoa, zuzeneko mahats-biltzea, garbiketa zuzenean mahastian, azalak macerazioa garraioan eta ondoren prentsan, sedimentazio estatikoa, hotzarekin egonkortzea eta sedimentu finen berriro nahastea, termoregulatutako altzairu herdoilgaitzezko ontzietan fermentazioa.

Armagnac artisau distilazioa

Distilazio jarraitua kobrezko armagnac alambike tradizionalean, egur suarekin berotua. mendeetako biltegietan, hezetasun maila desberdinekin, su arineko barriketan, Vosges eta Allier-eko frantziar haritzaz egindakoak, aromak, finutasuna eta espiritu freskotasuna zaintzeko.

XO (Extra Old) & AOP Bas-Armagnac

Bas-Armagnac honek XO (Extra Old) aipamena du, gutxienez 10 urte haritz barriketan zahartzea bermatzen duena, eta horrek konplexutasun eta dotorezia paregabea ematen dio. Era berean, AOP (Jatorri Izendapen Babestua) Bas-Armagnac du, benetakotasun, kalitate eta jatorrizko lurraldearekiko lotura sakona bermatzen duena.

Bas-Armagnac XO-ren zaporea

Dastatze aholkuak

• Foie grasarekin: konbinazio perfektua. Bas-Armagnac XO-ren aberastasuna eta biribiltasuna foie gras-en krematsutasuna nabarmentzen dute, erdi egina, terrinean edo frijitua izan.
• Gela tenperaturan edo « on the rocks » moduan dastatu, aperitiboan edo afalostean, garbi edo koktel batean.
• Gazi-gozo konbinazioetan: txokolate beltzeko postreak, fruitu lehorrak edo pasteleria fina eta gazta helduekin bikain laguntzen du.

Foie Gras Gourmet-n, zure foie gras bakoitzaren ukituak nabarmentzeko hautatutako konbinazio anitz aurkituko dituzu. Aukeratu zure gustuen arabera esperientzia paregabe baterako.

Nazioarteko entrega DOHAINIK zenbait kopuru gainditzen baduzu, zure herrialdearen arabera.

Gehienezko zerga tasak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.