Périgordeko ahate foie gras, kalitatezko foie gras frantsesa
Périgordeko ahate foie gras "Grolière"-ren blokeak gozo eta fina den zaporea du, erraz moztu daitekeena, eta zure hasierak edo aperitiboak bikain osatuko ditu.
Périgordeko ahate foie gras oso baldintza zehatzak betetzen ditu, kalitate estandarreko produktuetatik bereizteko asmoz. Era berean, ahateak askatasunez hazten dira Périgordeko nekazal familiako ustiategietan, aire libreko ibilbideetara sarbidea izanik.
Périgordeko ahate foie gras blokeak Périgordeko ahate foie gras mekanikoki hutsean nahastuta osatzen dira, aurkezpen homogeneoa, zapore fina eta erregularra lortzeko koipe ikusezinik gabe.
Grolière, Périgordeko oso errespetatutako enpresa
1960az geroztik, Grolière enpresak kalitatearen ospea lortu du. Bere asmoa foie gras haien zapore autentikoak gordetzea eta kontserba egiteko tradizioa errespetatzea da, eta horrek sarritan sariak irabazten dituzten foie gras bikainak ekoiztea ahalbidetzen du nekazaritza lehiaketetan.
Périgordeko Ahate Foie Gras Blokearen osagaiak
- Périgordeko Ahate Foie Gras berriro osatua, ura, gatza, azukrea, piperra.
- Ez dago koloratzaile, gehigarri edo zapore artifizialik
Grolière Périgordeko ahate foie gras blokeak zapore oso atsegina du, testura leun eta erregularrarekin.
- Ireki kaxa, atera produktua eta moztu xerra erregularrak plater batean jartzeko. Bere testura urtsua eta zaporetsua aukera gastronomiko originala izango da, telebistaren aurrean plater batetik hasi eta koktel afari batean toastak zerbitzatu arte.
- Prestaketa errezeta berriak probatzea gustatzen bazaizu, zer iruditzen zaizu foie gras souffle bat egitea?
- Gorde hozkailuan kaxa ireki aurretik 2 orduz.
- 65 gramoak 1 pertsonarentzako hasiera bat dira.
Produktua kontsumitzeko azken eguna kontserba-kaxaren atzealdean dago idatzita. Hala ere, produktua urte askotan gorde daiteke leku fresko eta lehorrean (10 eta 15°C artean). Irekitakoan, foie grasak egun batzuk iraun dezake hozkailuan eta plater batean jarri behar da, plastikozko film batez estalita.
Ba al zenekien foie gras gastronomia-produktu esklusiboenetako eta munduko garestienetako bat dela, baina bere prezioa bere zapore bereziak, ekoizpen prozesu zehatzak eta eskuragarritasun mugatuak justifikatzen dutela? Zalantzarik gabe, benetako luxu gastronomikoa da!
