Maison Espinet, Ingalaterrako erreginarentzat hautatutako foie gras-a

Périgordeko antzar-foie gras osoa, jatorriaren eta kalitatearen berme ofiziala. Sud-Ouest izendapena Europako etiketa bat da, kontsumitzaileari aukera ematen diona, erabateko gardentasunez eta konfiantzaz, jatorri geografikoa eta kalitatea bermatuta dituzten foie gras-ak aukeratzeko. Horregatik, Périgordeko foie gras hau Ingalaterrako erreginari dastatzeko hautatu zuten Frantziara egindako bisitetako batean; horrela, haren leuntasuna, oreka eta, batez ere, zapore goxoa nabarmendu ziren.

Espinet, Périgordeko foie gras-aren enbaxadorea

« Maison Espinet » Périgueuxen (Dordogneko departamenduko hiriburuan) kokatutako enpresa txiki eta familiarra da. Duela 100 urtetik, « Maison Espinet »-ek kalitate handiko foie gras-a ekoizten du, Frantziako eta mundu osoko mahai bikainenetan aurkitzen dena. Ingalaterrako erreginak 2014an Frantziara egindako azken bidaia ofizialean dastatzeko zortea izan zuen foie gras-a Maison Espinet-ena izan zen.

Osagaiak

• Périgordeko antzar-foie gras osoa, gatza, piperra.
• Kontserbatzailerik, koloratzailerik, gehigarririk eta aroma artifizialik gabe.

Zaporea

Espinet antzar-foie gras-ak zapore naturala eta orekatua du.

Dastatzeko aholkuak

• Dastatu foie gras-xerra finak ogia artisauaren aukeraketa baten gainean, arinki txigortuta, haien testura berezia nabarmentzeko. Gozatu jaki honetaz chutney eta artisau-konfituren aukeraketa batekin, zaporeak indartzeko. Osatu gourmet-esperientzia hau Périgordeko ardo zuri gozo batekin, hala nola Montbazillac edo Bergerac batekin, uztarketa ezin hobea lortzeko. 
  
• Ireki esteka hau guk zuretzat eta zure gonbidatuentzat hautatutako errezeta batzuk ezagutzeko eta beste modu batean harritzeko.
•  Jarri hozkailuan dastatu baino ordu batzuk lehenago.
• 180 gramo ezin hobeak izango dira 3 eta 4 pertsonarentzako sarrera gisa.
  

Kontserbazioa

Produktuaren kontsumo-data gomendatua kristalezko ontziaren atzealdean adierazita dago. Hala ere, produktu hau hainbat urtez gorde daiteke leku fresko eta lehor batean (10 eta 15 °C artean). Behin irekita, foie gras-a hainbat egunez gorde daiteke hozkailuan. Ontziko foie gras-aren kasuan, nahikoa da berriro ixtea eta hozkailuan gordetzea.

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.