소중한 사람들과 함께 축하하기 위해 선택한 foie gras의 unmatched charm

이 미식의 보물은 풍미, 다용도성, 명성, 전통 덕분에 세계 최고의 레스토랑들이 가장 선호하는 식재료이며, 특별한 미식 경험을 찾는 셰프와 손님들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.

통 오리 푸아그라는 신중하게 선별한 오리의 foie gras로 만든 최고급 미식 별미입니다. 이 오리들은 지방이 풍부한 특별한 사료를 먹고 자라 부드러운 질감과 매우 풍부한 풍미의 간을 만들어 내며, 섬세한 부드러움과 은은한 풍미로 사랑받습니다.

엄선하여 병에 담은 « extra » 등급의 고품질 foie gras

제조의 시작부터 끝까지 요리에 대한 사랑과 지역 특산물에 대한 열정이 숙련된 요리사들을 이끌며, foie gras의 품질만이 그들의 작업을 오래 지속하게 한다는 확신을 바탕으로 합니다.

L’지리적 표시 보호 (IGP)는 제품의 원산지와 품질을 증명하는 유럽 인증입니다. 이 유럽 인증은 소비자가 엄격한 기준(사육 및 생산 시설의 위생, 이력 추적, 오리에게 제공되는 넓은 활동 공간)을 준수하여 지리적 원산지와 품질이 보장된 foie gras를 안심하고 선택할 수 있도록 합니다.

프랑스 남서부의 농장을 방문하는 수많은 관광객은 새들이 넓은 야외 공간에서 사육되는 모습을 직접 확인할 수 있습니다. 방문객들은 자신의 의견을 가질 수 있으며, 대부분 크게 충격을 받지 않고 foie gras를 구매합니다. 

오리 foie gras의 풍미

뚜렷한 풍미와 단단한 질감을 지닌 이 오리 foie gras는 풍미와 부드러운 질감, 가장 맛있는 풍미를 위해 신중하게 선별됩니다.

시식 팁

• 가족과 함께하는 미식 경험을 위해 통 foie gras를 다음과 같이 즐겨 보세요. 직접 만든 처트니를 곁들여 토스트에 발라 달콤하고 짭짤한 대비를 즐기거나, 슬라이스하여 트러플과 호밀빵 또는 브리오슈와 함께 드세요.
• 배나 사과처럼 캐러멜라이즈한 과일과 함께 내세요.
• 발사믹 드레싱을 곁들인 채소, 호두, 포도 샐러드에 foie gras 슬라이스를 추가하세요.
• foie gras는 특별한 날에 가장 잘 어울리는 이상적인 동반자로, 크리스마스부터 생일까지 식탁에 우아함과 세련미를 더해 줍니다.

• 마음껏 호사를 누리고 싶은 순간에는 foie gras에 검은 트러플 조각을 곁들여 보세요. 흙내음이 느껴지는 풍미가 foie gras에 특별한 매력을 더합니다.

원재료

• 세심하게 선별한 오리 foie gras에 소금과 후추를 한 꼬집씩 손으로 간했습니다.
  
• 저희 foie gras에는 색소, 첨가물, 보존료가 전혀 들어 있지 않습니다.

• 320그램은 가족 식사에서 5~6인이 전채로 즐기기에 적합한 양입니다.

보관

제품의 소비기한은 유리병 뒷면에 표시되어 있습니다. 이 제품은 서늘하고 건조한 곳(10~15 °C)에서 수년간 보관할 수 있습니다. 개봉 후에는 foie gras를 냉장고에서 며칠간 보관할 수 있습니다. 병에 담긴 foie gras는 뚜껑을 다시 닫아 냉장 보관하면 됩니다.

foie gras의 칼로리에 대해 걱정하지 마세요. 올리브 오일과 마찬가지로 적당량 섭취하면 foie gras의 지방 함량은 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.

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