Den uovertrufne sjarmen til foie gras, valgt for å feire sammen med dine nærmeste

Denne kulinariske skatten er favoritten på verdens beste restauranter, takket være smaken, allsidigheten, prestisjen og tradisjonen, som gjør den til en høyt verdsatt ingrediens blant kokker og gjester på jakt etter en enestående gastronomisk opplevelse.

Hel foie gras av and er en utsøkt kulinarisk delikatesse laget av foie gras fra nøye utvalgte ender som fôres med et spesielt fettrikt kosthold. Dette gir leveren en kremet konsistens og en usedvanlig fyldig smak. Den verdsettes for sin delikate kremete konsistens og subtile nyanser.

«Ekstra» kvalitetsprodukter av foie gras, nøye utvalgt og lagt på glass

Fra start til slutt i produksjonen er det kjærligheten til matlaging og lidenskapen for lokalområdet som veileder våre dyktige kokker, sammen med vissheten om at bare kvaliteten på foie gras sikrer at arbeidet deres kan fortsette.

L’Beskyttet geografisk betegnelse (IGP) er en europeisk merking som bekrefter et produkts opprinnelse og kvalitet. Denne europeiske merkingen gjør det mulig for forbrukeren å velge foie gras med trygghet, når geografisk opprinnelse og kvalitet er garantert ved at strenge krav overholdes (hygiene på oppdretts- og produksjonsstedene, sporbarhet og store områder der endene kan bevege seg fritt).

De mange turistene som besøker gårdene i Sørvest-Frankrike, kan se at fuglene oppdrettes på store, åpne områder. Besøkende, som dermed kan gjøre seg opp sin egen mening, blir sjelden sjokkert, og de fleste kjøper foie gras. 

Smaken av Foie gras av and

Med en tydelig karakter og fast konsistens er denne Foie gras av and nøye utvalgt for smaken, den kremete konsistensen og den mest smakfulle smaken.

Serveringstips

• Prøv disse idéene med hel foie gras for en kulinarisk opplevelse sammen med familien: Smør den på toast med hjemmelaget chutney for en søt og salt kontrast, eller skjær den i skiver og server med trøfler og rugbrød eller brioche.
• Server den med karamellisert frukt, som pære eller eple.
• Legg skiver av foie gras i en grønn salat med nøtter og druer, og bruk balsamicodressing.
• foie gras passer perfekt til store anledninger, fra jul til bursdager, og gir bordet eleganse og raffinement.

• Når du vil unne deg noe ekstra, kan du kombinere foie gras med biter av svart trøffel. Den jordaktige smaken gir foie gras et unikt preg.

Ingredienser

• Nøye utvalgt andefoie gras, deretter håndkrydret med en klype salt og pepper
  
• Vår foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

• 320 gram passer perfekt som forrett til et familiemåltid for 5 til 6 personer.

Oppbevaring

Produktets siste forbruksdag står på baksiden av glasset. Produktet kan oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Når foie gras er åpnet, kan den oppbevares i kjøleskapet i flere dager. Når det gjelder foie gras på glass, er det bare å lukke glasset og oppbevare det i kjøleskapet.

Ikke bekymre deg for kaloriene i foie gras. Fettinnholdet har positive helseeffekter hvis det spises med måte, akkurat som olivenolje.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.