En mild og subtil smak som ikke lar noen ekspert være uberørt

I Frankrike er foie gras av gås, på grunn av den høyere prisen, mindre populær enn foie gras av and. Likevel er dette gour meters favoritt, og den serveres på de mest anerkjente restaurantene.

Takket være den myke og kremete konsistensen er denne blokken med Foie gras av gås perfekt til å smøre på toast. I tillegg er den en ideell gave til høytider og bursdager, siden den er en delikatesse som verdsettes av alle gastronomi-elskere, og har lang holdbarhet som gjør at den holder seg god i flere år.

Ulastelig kvalitet på foie gras

Foie gras av gås fra Sørvest-Frankrike fra « Foie Gras Gourmet » produseres under svært strenge forhold, med mål om å skille det fra produkter av standardkvalitet. De grå gjessene fra Landes er født og oppvokst utendørs på familiegårder i de vakre slettene i Chalosse, sør i Landes, i Sørvest-Frankrike. Fôret består hovedsakelig av gress som de napper i seg på markene, samt korn, særlig mais dyrket på gården.

Blokkene med foie gras av gås fra Landes fra « Foie Gras Gourmet » består av gåselever som er nøye utvalgt og håndrenset for blodårer, før den blandes for å oppnå en  jevn presentasjon, en fin og balansert smak uten synlig fett.

Ingredienser

• Foie gras av gås fra Sørvest-Frankrike, vann, salt, pepper, sukker, krydder.

• Blokkene våre med foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.

Smaken av foie gras av gås

Blokken med foie gras av gås fra « Foie Gras Gourmet » er foie gras med subtile smaker og milde aromaer.

Tips til servering

• Server blokken med foie gras av gås på en skive ristet brød eller en sprø baguette. Server den med fikenmarmelade eller en løkchutney for å balansere smakene, og kombiner den med en søtvin som Sauternes eller en kvalitets-hvitvin. Du kan også eksperimentere med ulike typer brød og  viner for å finne kombinasjonen som passer best for ganen din.
  
• Sett blokken med foie gras av gås i kjøleskapet dagen før den skal nytes. Ta den ut bare 15 minutter før servering.
  
• 100 gram tilsvarer en forrett for 2 personer.

Oppbevaring

Produktets holdbarhetsdato står på baksiden av boksen. Produktet kan oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Etter åpning kan foie gras oppbevares i flere dager i kjøleskapet og bør legges på en tallerken dekket med plastfolie.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.