En foie gras stolt produsert i myrlandskap i Frankrike

Foie gras av gås fra Foie Gras Gourmet kommer fra gjess som er født og oppdrettet i Frankrike (Landes-grågåsen er forskjellig fra den ungarske gåsen) av oppdrettere som brenner for kvalitet og følger svært presise produksjonsbetingelser, for å skille seg fra produkter av standardkvalitet.

Foie Gras Gourmet ønsker å produsere håndverksmessig foie gras av gås med 100 % opprinnelse fra Sørvest-Frankrike, i samsvar med strenge kriterier som kombinerer et verdig og dyrevennlig oppdrett med rettferdig betaling til oppdretterne.

Oppdag et sjeldent og eksepsjonelt foie gras

Det mest konsumerte i Frankrike er foie gras av and, unntatt i Alsace-Lorraine, der man tradisjonelt spiser foie gras av gås. Likevel våger stadig flere mennesker hver dag å unne seg denne luksusen og prøve et deilig foie gras av gås, fordi smaken er mildere og mer delikat, og den varer lenger i munnen.

Gjessene oppdrettes fritt på familiedrevne gårder i Sørvest-Frankrike. Oppdrettsperioden er lang, gjessene krever mye oppmerksomhet fra oppdretterne og fôr av høy kvalitet. Gjessene fôres hovedsakelig med gresset de napper i seg på jordene, samt korn (særlig mais fra Sørvest-Frankrike).

Smaken av helt foie gras av gås

Foie gras av gås har en finere, mer subtil smak som varer lenger i munnen, og er en prestisjefylt forrett, svært verdsatt ved festbord og av ekte kjennere av fransk gastronomi.

Råd om å smake på foie gras

• Dette produktet passer perfekt til en familiemiddag i julen. Som eneste forrett foreslår vi to skiver per person, omtrent 50 g, som gjerne serveres med et glass søt hvitvin eller lett champagne.
• Unn deg foie gras sammen med biter av trøffel – gjestene dine vil bli begeistret.
• Vi anbefaler at du alltid oppbevarer ett eller to glass med foie gras i kjøleskapet, i tilfelle du får uventet besøk av venner.
• 120 gram tilsvarer en forrett for 2 til 3 personer.
  

Ingredienser i helt foie gras av gås

• Et stykke fra ett enkelt foie gras av gås med opprinnelse i Sørvest-Frankrike, saltet, pepret og lagt på glass.
• Våre foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.

Oppbevaring av helt foie gras av gås

Holdbarhetsdatoen står på baksiden av glasset. Produktet kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Etter åpning holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet, forutsatt at beholderen er godt lukket.

Helt foie gras består av ett enkelt stykke fra ett eneste foie gras. Det er den fineste kvaliteten av de ulike typene foie gras.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.