Espinet, produsent av foie gras av høy kvalitet i over hundre år
IGP (Beskyttet geografisk betegnelse) Périgord, en europeisk merkeordning, gjør det mulig for forbrukeren å velge foie gras med full åpenhet og tillit, der den geografiske opprinnelsen og kvaliteten er garantert.
Endene oppdrettes i Périgord, nær hermetiseringsstedene, noe som gjør det enklere å gjennomføre hyppige kvalitetskontroller utført av eksterne organer som sikrer at kravspesifikasjonene overholdes (upåklagelig hygiene på oppdretts- og produksjonsstedene, sporbarhet, store friområder for endene).
Espinet er ambassadør for foie gras fra Périgord
«Maison Espinet» er en menneskenær bedrift basert i Périgueux, hovedstaden i Dordogne. I 100 år har «Maison Espinet» arbeidet for å produsere foie gras av høy kvalitet, som serveres på de beste bordene i Frankrike og resten av verden.
Ingredienser i Espinet hel foie gras av and
- Foie gras av and fra Périgord, Armagnac, salt, pepper.
- Ingen konserveringsmidler, fargestoffer, tilsetningsstoffer eller kunstige aromaer.
Espinet foie gras av and har en naturlig og balansert smak.
- Dette produktet passer perfekt som forrett under et måltid for to. Noen skiver foie gras på litt ferskt brød, lett ristet, sammen med 1 glass vin fra Périgord, en Montbazillac eller en Bergerac, vil minne dere om tidligere eller kommende ferier i Périgord.
-
Åpne denne lenken for å oppdage noen oppskrifter vi har valgt ut til deg og gjestene dine, slik at du kan overraske dem på en annerledes måte.
- Settes i kjøleskapet noen timer før servering.
- 130 gram er ideelt som forrett for 2 til 3 personer.
Holdbarhetsdatoen for produktet står på baksiden av glassbeholderen. Produktet kan imidlertid oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Etter åpning kan foie gras oppbevares flere dager i kjøleskapet. For foie gras i glass er det bare å lukke glasset igjen og oppbevare det i kjøleskapet.
