Jak używać mieszanki przypraw do foie gras?

Ta mieszanka przypraw o wadze 80 g jest kluczowym składnikiem, który wyniesie Twoje kulinarne dzieła na poziom arcydzieła. Jej starannie zbalansowana kompozycja intensywnych i subtelnych smaków gwarantuje sukces Twoich najbardziej ambitnych przygotowań. Niezależnie od tego, czy jest delikatnie posypana na tosty, czy wymieszana z Twoimi potrawami, wnosi aromatyczną finezję, która podkreśla smak, nie przytłaczając go.

Ta mieszanka przypraw wzbogaca wszystkie Twoje dania z kaczki: foie gras do terriny, foie gras smażone, foie gras półgotowane, piersi i paski mięsa. Jego aromatyczny profil uwydatnia i podkreśla naturalne walory każdego kawałka, przemieniając Twoje kreacje w prawdziwe wyrazy wyjątkowej sztuki kulinarnej.

Podkreśl smak domowego foie gras posypując dwie łyżeczki na oczyszczony płat, lub ozdób polędwicę wołową Rossini kilkoma szczyptami pod koniec gotowania.

Wzbogacaj kremową bitą śmietanę z foie gras dodając łyżeczkę mieszanki, lub nadaj aromat kremowi brulee z foie gras przed jego wymieszaniem.

Ta mieszanka doskonale podkreśla także smak samosów, tartaletek z mango i foie gras oraz wykwintnych makaroników z foie gras. Precyzyjne dawkowanie i gwarantowane efekty przy każdej kulinarnej kreacji.

Skład mieszanki przypraw do foie gras

Dobre przyprawienie przemienia foie gras w prawdziwe dzieło sztuki. Ta mieszanka brązowego cukru, kwiatu soli, czarnego pieprzu, pieprzu jamajskiego i różowego pieprzu jest łatwa w użyciu na tostach lub w domowych terrinach. Precyzyjnie odmierzone składniki zapewniają sukces Twoich świątecznych potraw z elegancją i wyrafinowaniem.

Pieprz jamajski, kluczowy składnik tej mieszanki, pochodzi z mirtu pieprzowego uprawianego na Antylach i Jamajce. Zbierany przed dojrzeniem i suszony na słońcu, przybiera charakterystyczny brunatnoczerwony kolor. Nazywany „wszystką przyprawą”, łączy smaki pieprzu, cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków, nadając Twoim foie gras nieporównywalną głębię aromatu.

Skąd pochodzą mieszanki przypraw do foie gras?

Ta mieszanka przypraw wpisuje się w prestiżową tradycję kulinarną sięgającą XVI wieku. Żydowskie społeczności alzackie tworzyły wtedy mieszanki przypraw specjalnie przeznaczone do przygotowania foie gras, łącząc kolendrę, gałkę muszkatołową i goździki. To wielowiekowe dziedzictwo kulinarne trwa w każdym użyciu tej mieszanki, podtrzymując doskonałość starożytnej sztuki kulinarnej.

Składniki: kwiat soli, brązowy cukier, czarny pieprz, pieprz jamajski, różowy pieprz. Możliwe śladowe ilości alergenów: seler, sezam, gorczyca, orzechy.

Wartość odżywcza na 100 g: 838 kJ / 200 kcal
Wartość tłuszczu: 1 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Wartość węglowodanów: 47,3 g
W tym cukry: 35,4 g
Wartość białka: 1,8 g
Zawartość soli: 35 g

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.