Утиная foie gras — любимое блюдо многих ресторанов

Это кулинарное сокровище — любимое блюдо лучших ресторанов мира благодаря своему вкусу, универсальности, престижу и традициям, которые делают его особенно ценным ингредиентом для шеф-поваров и гостей, стремящихся получить исключительные гастрономические впечатления.

Цельная фуа-гра из утки — это кулинарный деликатес, приготовленный из тщательно отобранной увеличенной утиной печени. Уток кормят специальным рационом с высоким содержанием жиров, благодаря чему печень приобретает нежную кремовую текстуру и исключительно насыщенный вкус с тонкими оттенками.

Искусство ремесленной и традиционной foie gras

Каждый этап производства нашей foie gras выполняется с терпением благодаря передаче ремесленных знаний и опыта, а также стремлению создать лучшую foie gras.

Защищённое географическое указание (IGP) — это европейский знак, гарантирующий происхождение и качество продукта и подтверждающий, что утка была выращена, приготовлена и помещена в банку на юго-западе Франции. Это также гарантия безупречного качества производства благодаря опыту фермеров, выбравших традиционный способ производства.

Ингредиенты Foie Gras

• Тщательно отобранная foie gras, вручную приправленная специями.
  
• Наша foie gras не содержит красителей, добавок и консервантов.

• 80 граммов — это порция на закуску для одного или двух человек.

Вкус foie gras

Обладая выразительным характером и плотной текстурой, эта утиная foie gras тщательно отбирается за свой вкус и нежность.

Советы по дегустации

• Foie gras прекрасно сочетается с различными дополнениями: тостами и хлебом, разными фруктами, чатни, сухофруктами, а также с сладкими винами, например сотерном. Экспериментируйте с разными сочетаниями, чтобы найти своё любимое.
• Foie gras ассоциируется с элегантностью и роскошью, поэтому прекрасно подходит для особых случаев, таких как Рождество, Новый год, дни рождения и другие важные праздники. Она также подходит для гастрономических мероприятий или просто для изысканного удовольствия. Нет ничего плохого в том, чтобы время от времени побаловать себя foie gras!
• Каждый раз, когда хочется немного роскоши, сочетайте foie gras с кусочками  чёрного трюфеля: его землистый вкус придаёт foie gras неповторимый оттенок.

Хранение foie gras

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Продукт можно хранить несколько лет в прохладном сухом месте (при температуре от 10 до 15 °C). После открытия foie gras хранится в холодильнике несколько дней. Банку с foie gras достаточно снова закрыть и хранить в холодильнике.

Не беспокойтесь о калориях, которые содержит foie gras: её жиры  положительно влияют на здоровье при умеренном употреблении, как и оливковое масло.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.