配鹅肝的甜白葡萄酒,经典而优雅的选择。
源自古老文明,甜酒带来丰富甜美的风味。采用成熟葡萄,晚收和贵腐收获是关键技术。它们与奶酪、辛辣菜肴以及当然还有 foie gras 非常搭配。虽然常与甜点搭配,但它们也能完美衬托多种菜肴。
产自Sémillon和Muscadelle葡萄品种的甜酒 Comte de Beaulieu de Bergerac,稍微冰镇但不过冷,能更好地展现其芳香。
受保护原产地名称 Côtes de Bergerac 葡萄酒
受保护原产地名称(AOP)Côtes de Bergerac 是法国西南部 Bergerac 地区 Côtes de Bergerac 葡萄酒产区的优质葡萄酒名称。该产区沿多尔多涅河坡地延伸,涵盖多个乡镇。
Côtes de Bergerac 的葡萄酒因其品质和多样性而受到赞赏,是追求口感愉悦和持久清新感的人的理想选择。
风味:
其 甜美果香,带有蜂蜜、焦糖、香草和细腻香料的气息,使甜润顺滑的白葡萄酒爱好者倍感喜悦。
品鉴建议:
- 使用白葡萄酒杯或郁金香杯更好地欣赏葡萄酒的香气,品尝时让酒液在口中流动,感受初始的甜味,随后是平衡的酸度和丝滑的口感。
- 搭配 foie gras 以满足您的味蕾,在新鲜吐司上盛放丰盛的鹅肝,并添加水果酸辣酱或洋葱果酱,形成美妙的对比,与葡萄酒完美搭配。
- 您也可以尝试不同的搭配,从蓝纹奶酪到水果甜点,丰富品鉴体验。
甜白葡萄酒如同被囚禁在杯中的阳光,散发成熟水果的香气,以其甜美与清新抚慰味蕾,带来天堂般的体验,邀您细细品味每一刻。