如何使用 foie gras 香料混合料？

这款 80 克装的香料混合料是让您的烹饪作品升华为杰作的关键配料。其精心调配的浓郁而细腻的风味，确保您最具创意的料理大获成功。无论是轻轻撒在吐司上，还是拌入您的料理中，它都能增添精致的香气，锦上添花而不喧宾夺主。

这款香料混合料能为各种鸭肉料理增色添香：适合制作陶罐 foie gras 的foie gras、煎制foie gras、半熟 foie gras、鸭胸肉和鸭柳。其独特的香气能凸显并提升每块肉的天然品质，让您的作品成为真正卓越的美食佳作。

为自制 foie gras 增添风味：在去筋膜的 foie gras 上撒两茶匙；或者在牛柳罗西尼菜肴出锅前，撒上几撮香料锦上添花。

在美味的 foie gras 奶油中加入一茶匙香料，或在搅拌均匀前为 foie gras 焦糖布丁增添香气。

这款混合料也能为您的三角酥、芒果 foie gras 小挞和美味 foie gras 马卡龙增色添香。用量精准，每道美食都能呈现理想效果。

foie gras 香料混合料的配料

优质调味料能让 foie gras 化身为真正的杰作。这款由红糖、盐之花、黑胡椒、多香果和粉红胡椒粒调配而成的混合料，可轻松撒在吐司上或加入自制陶罐料理中。经过精准配比，它能为您的节庆料理增添优雅与精致，确保每道菜品都大获成功。

多香果是这款混合料的关键配料，产自安的列斯群岛和牙买加种植的胡椒木。果实在未成熟时采摘，并经日晒干燥，呈现独特的红褐色。它也被称为“全香料”，兼具胡椒、肉桂、肉豆蔻和丁香的风味，为 foie gras 带来无与伦比的丰富香气。

foie gras 香料混合料的起源

这款香料混合料承袭了可追溯至 16 世纪的悠久烹饪传统。当时，阿尔萨斯的犹太社群创制了专用于烹制 foie gras 的香料配方，将芫荽、肉豆蔻和丁香调配在一起。每次使用这款混合料，都延续着这份历经数百年的美食传承，传承古老烹饪技艺的卓越品质。

配料：盐之花、红糖、黑胡椒、多香果、粉红胡椒粒。可能含有微量过敏原：芹菜、芝麻、芥末、坚果。

每 100 克营养价值：838 kJ / 200 kcal
脂肪：1 克
其中饱和脂肪酸：0.1 克
碳水化合物：47.3 克
其中糖：35.4 克
蛋白质：1.8 克
盐：35 克

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