Terre Exotique 酒庄主盐：升华 foie gras 的红酒盐

一位酒庄主不慎把酒洒进了盐里，竟成就了一段美味传奇！盐晶与波尔多红酒相遇，诞生了这款紫红色调的调味品，摆在盘中赏心悦目，入口更是滋味十足。

一小撮盐，让 foie gras 焕然一新

上桌前，在一片半熟鹅肝或煎鹅肝排上撒几粒盐晶。它的红色水果香气、淡淡木香和一丝胡椒气息，能唤醒鹅肝的醇厚口感，却不会掩盖其本味。简单一步，让餐桌上的美味更上一层楼。

细致芳香的盐，适用于各种料理

除了搭配鹅肝，酒庄主盐也非常适合牛排、鸭胸、扇贝或野味料理。还可以撒在生牛肉片、烤土豆、番茄马苏里拉沙拉上，甚至搭配烤桃子，为甜点增添惊喜。

源自吉伦特省的故事

20世纪初，帆船沿着吉伦特河运输盐和葡萄酒。某天风暴来袭，几桶红酒在甲板上倾倒，染红了盐晶。一些波尔多美食家尝过这种混合物后，决定将其制成当地特色产品。