多尔多涅佩里格酱，基于松露制成，用于搭配煎制生鸭肝和鸭肝片
成分：
鸭肉高汤（水、胡萝卜、洋葱、韭葱、西红柿、番茄浓缩汁、鸭油、香料配料）, 鸭肝酱、巴黎蘑菇、干邑、松露汁（黑松露）、 玉米淀粉、盐、胡椒、 亚硫酸盐、波特酒、马德拉酒、盐、松露碎片 1%（黑松露）、胡椒、 亚硫酸盐。
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