Terre Exotique葡萄种植者盐：提升 foie gras 风味的红酒盐

一位葡萄种植者不慎将葡萄酒洒进了盐中，反而成就了一段佳话！盐晶与波尔多红酒的邂逅，诞生了一款紫红色调的调味品，摆盘美观，入口更是美味。

一小撮盐，让foie gras焕然一新

上桌前，在一片半熟 foie gras或煎制的 foie gras 排上撒上几粒盐晶。红色水果的香气、木质调与一丝胡椒味，唤醒 foie gras 的柔滑口感，却丝毫不会掩盖其本味。简单一撒，便能让餐桌上的风味大不相同。

细腻芳香，适用于各种料理的盐

除了搭配 foie gras，葡萄种植者盐也非常适合搭配牛排、鸭胸肉、扇贝或野味菜肴。也可以尝试将它撒在牛肉薄片、烤土豆、西红柿马苏里拉沙拉上，甚至搭配烤桃，打造令人惊喜的甜点。

源自吉伦特的故事

20世纪初，帆船沿着吉伦特河运输盐和葡萄酒。一天遭遇暴风雨，几桶红酒在甲板上倾倒，染红了盐晶。几位波尔多美食爱好者品尝了这一混合物，并决定将其制作成当地特色。