El bloc de Foie gras d'oca serà perfecte per als vostres aperitius

A França, el Foie gras d'oca, a causa del seu preu més elevat, és menys popular que el Foie gras d'ànec. Tanmateix, és el foie gras preferit dels gourmets, servit als restaurants gastronòmics més prestigiosos.

Gràcies a la seva textura llisa i regular, aquest foie gras és ideal per servir sobre torrades

El Foie gras d'oca del sud-oest de la marca Foie Gras Gourmet s'elabora segons unes condicions de fabricació molt rigoroses, per diferenciar-lo dels productes de qualitat estàndard. Les oques grises de les Landes neixen i es crien a l'aire lliure en granges familiars situades a les belles planes de la Chalosse, al sud de les Landes, al sud-oest de França. La seva alimentació es compon majoritàriament d'herbes que picotegen als camps, cereals i, especialment, blat de moro cultivat a la mateixa explotació.

Els blocs de Foie gras d'oca de les Landes «Foie Gras Gourmet» es componen de fetges d'oca seleccionats i desvenats a mà, que després es barregen per obtenir una presentació homogènia, un gust fi i regular, sense greix visible.

Ingredients

• Foie gras d'oca del sud-oest, aigua, sal, pebre, sucre, espècies.

• Els nostres blocs de foie gras no contenen cap colorant, additiu ni aroma artificial.

Sabor del foie gras d'oca

El bloc de Foie gras d'oca «Foie Gras Gourmet» és un foie gras de sabors subtils i aromes suaus.

Consells de degustació

• Serviu el bloc de foie gras d'oca sobre una llesca de pa torrat o sobre una baguette cruixent. Acompanyeu-lo amb una melmelada de figues o un chutney de ceba per equilibrar els sabors, i marideu-lo amb un vi dolç com el Sauternes o un vi blanc de qualitat. També podeu experimentar amb diferents tipus de pa i vins per trobar la combinació que s'adapti millor al vostre paladar.
  
• Poseu el bloc de Foie gras d'oca a la nevera el dia abans de degustar-lo. Traieu-lo només 15 minuts abans de servir-lo.
  
• 200 grams corresponen a un entrant per a 4 persones.
  

Conservació

La data de consum preferent està indicada a la part inferior de la llauna. Tanmateix, aquest producte es pot conservar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15 °C). Un cop obert, el foie gras es conserva diversos dies a la nevera i s'ha de col·locar en un plat cobert amb film transparent.

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.