Espinet s oficiální zárukou původu a kvality
Kachní foie gras v bloku od Maison Espinet je kvalitní produkt, snadno se krájí, má lahodnou chuť a dokonale doplní vaše předkrmy nebo aperitivy.
IGP Périgord je evropské označení, které spotřebiteli umožňuje zcela transparentně a s důvěrou vybírat foie gras, jejichž zeměpisný původ a kvalita jsou zaručeny.
Kachny jsou chovány v oblasti Périgord poblíž míst, kde se konzervují, což usnadňuje časté kontroly kvality prováděné externími organizacemi s cílem ověřit dodržování stanovených požadavků (bezvadná hygiena chovných a výrobních prostor, sledovatelnost, rozsáhlé prostory pro volný pohyb kachen).
Espinet, první ambasador foie gras z Périgordu
Maison Espinet se sídlem v Périgueux se již po 3 generace věnuje výrobě vysoce kvalitního foie gras, které najdete na stolech vyhlášených restaurací ve Francii i v zahraničí. Při poslední oficiální návštěvě anglické královny ve Francii v roce 2014 jí bylo podáváno foie gras Espinet.
Složení kachního foie gras v bloku Espinet
- Kachní foie gras z Périgordu, voda, sůl, pepř.
- Bez barviv, přísad a umělých aromat.
Kachní foie gras z Périgordu v bloku Espinet se vyznačuje velmi příjemnou chutí a hladkou, pravidelnou strukturou.
- Můžete ho podávat s plátky kořeněného perníkového pečiva a podle chuti ho dochutit , čímž své porci foie gras, podávané jako předkrm nebo aperitiv, dodáte jemný a sladký nádech.
- Vložte do chladničky 2 hodiny před otevřením konzervy.
- 100 gramů je ideální jako předkrm pro 1 až 2 osoby.
Datum minimální trvanlivosti produktu je uvedeno na zadní straně konzervy. Tento produkt však lze uchovávat několik let na chladném a suchém místě (při teplotě 10 až 15 °C). Po otevření lze foie gras uchovávat několik dní v chladničce a je třeba je položit na talíř zakrytý potravinovou fólií.
