Espinet, producent kvalitního foie gras již více než sto let
Evropské označení IGP (Chráněné zeměpisné označení) Périgord umožňuje spotřebitelům zcela transparentně a s důvěrou vybírat foie gras, jejichž zeměpisný původ a kvalita jsou zaručeny.
Kachny jsou chovány v oblasti Périgord poblíž míst, kde se výrobky konzervují, což usnadňuje časté kontroly kvality prováděné nezávislými organizacemi, které ověřují dodržování stanovených pravidel (bezchybnou hygienu chovných a výrobních prostor, sledovatelnost, rozsáhlé volné prostory pro kachny).
Espinet je ambasadorem foie gras z oblasti Périgord
„Maison Espinet“ je rodinný podnik sídlící v Périgueux, hlavním městě departementu Dordogne. Již 100 let se „Maison Espinet“ věnuje výrobě foie gras vynikající kvality, které najdete na nejlepších stolech ve Francii i po celém světě.
Složení celého kachního foie gras Espinet
- Kachní foie gras z oblasti Périgord, armagnac, sůl, pepř.
- Bez konzervantů, barviv, aditiv a umělých aromat.
Kachní foie gras Espinet má přirozenou a vyváženou chuť.
- Tento výrobek je ideální jako předkrm při jídle ve dvou. Několik plátků foie gras na troše čerstvého chleba lehce opečeného, doplněných sklenkou vína z oblasti Périgord, například Montbazillac nebo Bergerac, vám připomene minulou či nadcházející dovolenou v Périgordu.
- Otevřete tento odkaz a objevte několik receptů, které jsme pro vás a vaše hosty vybrali, abyste je překvapili něč trochu jiným.
- Uložte do chladničky několik hodin před podáváním.
- 130 gramů je ideální jako předkrm pro 2 až 3 osoby.
Datum minimální trvanlivosti výrobku je uvedeno na zadní straně skleněné nádoby. Tento výrobek však lze uchovávat několik let na chladném a suchém místě (při teplotě mezi 10 a 15 °C). Po otevření vydrží foie gras několik dní v chladničce. U foie gras ve sklenici stačí nádobu znovu uzavřít a uchovávat ji v chladničce.
