Toto foie gras se vyznačuje výraznou, sametovou a lahodnou chutí

Foie gras je ve Francii velmi oblíbeným pokrmem, pravděpodobně jednou z nejjemnějších a nejdelikátnějších chutí, které si můžeme vychutnat.

Je to pokrm, který se podává při gastronomických událostech a zvláštních příležitostech, jako jsou narozeniny, Den matek či otců, Vánoce atd. Je také ideální jako dárek nebo večeře ke sdílení s vašimi významnými hosty.

Oficiální certifikace původu a kvality z jihozápadní Francie

IGP (chráněné zeměpisné označení) je oficiální certifikace původu a kvality, která zaručuje, že bloky foie gras pocházejí z kachen chovaných volně na venkově jihozápadní Francie a krmených kukuřicí z farmy.

Mnoho turistů, kteří navštěvují farmy na jihozápadě Francie, se může přesvědčit, že ptáci jsou chováni ve velkých prostorech venku. Návštěvníci, kteří si tak mohou udělat vlastní názor, bývají jen zřídka šokováni a většina z nich si foie gras koupí. 

Chuť

Toto foie gras je krémové a lahodné, nabízí bohatství autentických vůní a lákavou texturu.

Složení

• Kachní foie gras z jihozápadní Francie, rekonstituované, voda, sůl, cukr, pepř, koření.
• Naše bloky foie gras neobsahují žádná barviva, přísady ani umělá aromata.

• 100 gramů odpovídá předkrmu pro 2 osoby

Tipy k podávání

• Foie gras obecně ocení zvýraznění a obohacení kořením. Tyto bloky kachního foie gras si proto můžete vychutnat jednoduše na chlebu, v salátu nebo je ochutit trochou soli a pepře.
  
• Pokud dáváte přednost přírodní chuti, neváhejte je doplnit sladkou příchutí, například cibulovým konfitem nebo fíkovým chutney: je to jednoduchý a rychlý způsob, jak si vychutnat foie gras. Na jihozápadě Francie spočívá místní tradice v namazání bloku foie gras na obilný chléb, chléb s ořechy nebo fíky a jeho vychutnání se sklenkou dobrého vína. Sauternes patří mezi nejoblíbenější doplňky!
• Kdykoli máte chuť dopřát si něco výjimečného, spojte foie gras s kousky černého lanýže, jeho zemitá chuť dodá foie gras jedinečný nádech.

• Tento blok je také ideální pro přípravu pokrmů s foie gras (omáčka, tournedos Rossini).

Uchovávání bloku kachního foie gras

Datum minimální trvanlivosti produktu je uvedeno na zadní straně konzervy. Tento produkt však lze uchovávat několik let na chladném a suchém místě (při teplotě mezi 10 a 15 °C). Po otevření lze foie gras uchovávat několik dní v chladničce a je třeba je položit na talíř zakrytý potravinovou fólií.

Foie gras je všestranná ingredience vhodná k mnoha úpravám, proto se bavte objevováním nových způsobů, jak si je vychutnat. Co byste řekli například na  tagliolini s omáčkou z foie gras ?

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.