Denne foie gras kendetegnes ved en kraftig, cremet og velsmagende smag

Foie gras er en meget populær ret i Frankrig, sandsynligvis en af de fineste og mest delikate smagsoplevelser, man kan få.

Det er en ret, der nydes ved gastronomiske begivenheder og særlige lejligheder som fødselsdage, mors og fars dag, jul osv. Den er også perfekt som gave eller som middag at dele med dine ærede gæster.

Officiel certificering af oprindelse og kvalitet fra Sydvestfrankrig

IGP ((Beskyttet Geografisk Betegnelse) er en officiel certificering af oprindelse og kvalitet, som garanterer, at foie gras-blokkene kommer fra fritgående ænder opdrættet på landet i Sydvestfrankrig og fodret med majs fra gården.

De mange turister, der besøger gårdene i Sydvestfrankrig, kan se, at fuglene opdrættes i store udendørs områder. Besøgende, som kan danne sig deres egen mening, bliver sjældent chokerede, og de fleste af dem køber foie gras.

Smag

Denne foie gras er cremet og lækker og byder på en rigdom af autentiske aromaer og en appetitlig tekstur.

Ingredienser

• Genopbygget foie gras af and fra Sydvest, vand, salt, sukker, peber, krydderier.
• Vores foie gras-blokke indeholder ingen farvestoffer, tilsætningsstoffer eller kunstige aromaer.

• 100 gram svarer til en forret til 2 personer.

Serveringsråd

• Foie gras generelt nyder at blive fremhævet med krydderier. Du kan derfor nyde disse foie gras-blokke enkelt på brød eller i salat, eller krydre dem med lidt salt og peber.
  
• Hvis du foretrækker den naturel, så tøv ikke med at tilføje en sød smag som en løgkompot eller en figenchutney: det er en enkel og hurtig måde at nyde foie gras på. I Sydvest er den lokale tradition at smøre en blok foie gras på kernebrød, valnøddebrød eller figenbrød og nyde det med et glas god vin. Sauternes er en af de foretrukne ledsagere!
• Når du vil forkæle dig selv, kan du kombinere din foie gras med stykker af sort trøffel, hvis jordagtige smag giver en unik nuance til foie gras.

• Denne blok er også ideel til foie gras-forberedelser (sauce, tournedos Rossini).

Opbevaring af foie gras-blokken

Sidste anvendelsesdato er angivet på bagsiden af dåsen. Dog kan dette produkt opbevares i flere år på et køligt og tørt sted (mellem 10 og 15°C). Når dåsen er åbnet, kan foie gras opbevares i flere dage i køleskabet og bør lægges på en tallerken dækket med plastfolie.

Foie gras er en alsidig ingrediens, der kan bruges i mange retter, så prøv at opdage nye måder at nyde den på – hvad med en  tagliolini med foie gras-sauce ?

Gratis international levering ved køb over et vist beløb, afhængigt af dit land.

Eventuelle toldgebyrer, afhængigt af dit land.

Hvis du ikke modtager din pakke, forpligter vi os til at refundere dig.