Foie gras bloke bat, aperitiboan ogitartekoetan zabaltzeko egokia

Périgordeko ahate foie gras oso baldintza zehatzak errespetatzen ditu, kalitate estandarreko produktuetatik bereizteko asmoz. Era berean, ahateak libre hazten dira Périgordeko nekazal familiako ustiategietan, aire zabaleko ibilbideetara sarbidea izanik.

Périgordeko ahate foie gras blokeak mekanikoki hutsean nahastutako Périgordeko ahate foie gras-etik osatuta daude, aurkezpen homogeneoa, zapore fina eta erregularra lortzeko koipe ikusezinik gabe.

Grolière, Périgordeko bere produktuen kalitateagatik ezaguna

1960az geroztik, Grolière enpresak kalitatearen ospea lortu du. Bere asmoa foie gras hauek zapore autentikoak gordetzea eta kontserba egiteko tradizioa errespetatzea da, eta horrek sarritan sariak irabazten dituzten foie gras bikainak ekoiztea ahalbidetzen du nekazaritza lehiaketetan.

Périgordeko ahate foie gras blokearen osagaiak

• Périgordeko ahate foie gras, ura, gatza, azukrea eta piperra.
• Ez dago koloratzaile, gehigarri edo zapore artifizialik.

Zaporea

Grolière Périgordeko ahate foie gras blokeak zapore oso atsegina du, testura leun eta erregularrarekin.

Jateko aholkuak

• Ireki kaxa, atera produktua eta moztu xerra erregularrak, plater batean jarri. Bere testura urtsua eta usaintsua gastronomia ideia originala bihurtuko da, aukera txikietarako eta handietarako, telebistaren aurrean plater batetik hasi eta koktel afari batean edo urtebetetze festan ogitartekoetan zerbitzatu arte.
• Prestatu nahi baduzu errezeta berriak sukaldaritzan, zer iruditzen zaizu foie gras suflea ?
• Gorde hozkailuan 2 orduz kaxa ireki aurretik.
• 190 gramoak 3-4 pertsonentzako hasierako plater bat adierazten du.

Gordetzea

Kontsumitzeko azken eguna kontserba kaxaren azpian dago idatzita. Hala ere, produktu hau urte askotan gorde daiteke leku fresko eta lehor batean (10 eta 15 °C artean). Irekitakoan, foie grasak egun batzuk iraun dezake hozkailuan eta plater batean jarri behar da, plastikozko film batez estalita.

Ba al zenekien foie gras gastronomiako produkturik esklusiboenetako eta munduko garestienetako bat dela, baina bere prezioa bere zapore bereziagatik, ekoizpen prozesu zehatza eta eskuragarritasun mugatuagatik justifikatzen dela? Zalantzarik gabe, benetako gastronomia luxua da !

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.