Foie Gras Gourmet hau opari dotorea da, kalitatearen sinboloa.

Foie Gras Gourmet hau opari dotorea da, bereziki egoki berezko uneetarako hala nola Gabonetan edo urtebetetzeetan. Dotorezia eta Frantziako gastronomiaren sinbolo gisa, une bakoitza bikain bihurtzen du.

Ahate foie gras-a ohikoena bada ere, ahate foie gras-aren testura krematsu eta zapore iraunkorra duen oilar foie gras-a bereizten da. Frantziako Hego-Mendebaldetik dator, familia-ustiategietatik, arau zorrotzak errespetatzen dituztenak, kalitate paregabea bermatuz.

Artisau moduan ekoiztutako foie gras naturala

Ahate foie gras-aren ekoizpen kostu handiagoak direla eta, Frantzian saltzen diren foie gras gehienak, egiaz, Ekialdeko Europako herrialdeetan hazitako oilarretatik datoz. Kontserbak soilik egiten dira Frantzian.

Bestalde, Foie Gras Gourmet-eko oilar foie gras-a Frantzian jaiotako eta hazitako oilarretatik dator (Landetako Oilar Grisa Hungariako Oilarretatik desberdina da), kalitatearen alde pasioz lan egiten duten ustiatzaileek ekoiztua, eta ekoizpen baldintza zehatzak errespetatzen dituztenak, kalitate estandarreko produktuetatik bereizteko asmoz.

Foie Gras Gourmet-k artisau moduan ekoiztea du helburu, Frantziako Hego-Mendebaldeko %100 jatorrizko oilar foie gras bat, irizpide zorrotzak errespetatuz, hazkuntza duina eta animaliak errespetatzen dituena eta ustiatzaileei ordain justua ematen diena.

Oilar foie gras osoaren zaporea

Oilar foie gras-a zapore finagoa du, gozoagoa eta ahoan luze irauten du, eta sarrera dotorea da, ospakizun mahaietan eta Frantziako gastronomiaren benetako adituek oso estimatua.

Foie gras-aren dastatze aholkuak

• Produktua ezin hobea da familian Gabonetako bazkari baterako. Sarrera bakar gisa, gonbidatu bakoitzeko bi xerra gomendatzen ditugu, (gutxi gorabehera 50 g), gustura lagunduta ardo zurizko kopa edo txampain arin batekin.
• Goza ezazu foie gras-a trufa zatirekin uztartuz: zure gonbidatuek harrituta geratuko dira.
• Gomendatzen dizugu beti izatea hozkailuan foie gras bat edo bi ontzi, lagunak ustekabean etor daitezkeen kasuetarako.
• 180 gramo sarrera bat da 3 eta 4 pertsonarentzat.
  

Oilar foie gras osoaren osagaiak

• Hego-Mendebaldeko jatorrizko oilar foie gras bakar baten zatia, gatzatua, piperztatua eta ontziratua.
• Gure foie gras blokeek ez dute inolako koloratzaile, gehigarri edo zapore artifizialik.
  

Oilar foie gras osoaren kontserbazioa

Produktua kontsumitzeko azken eguna beirazko ontziaren atzealdean idatzita dago. Hala ere, urte askotan gorde daiteke leku fresko eta lehor batean (10 eta 15°C artean). Irekitakoan, foie gras-a hainbat egunetan gorde daiteke ontzi itxian hozkailuan.

Foie gras osoa foie gras bakar baten zatia da. Foie gras mota desberdinen artean kalitate handiena duena da.

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.