Gozo leun eta dotorea aditu oro ez uzten duena indiferente

Frantzian, ahate-foie grasaren prezio altuagoa dela eta, ahate-foie grasak baino ezagunagoa da. Hala ere, Foie Gras Gourmet zaleen gogokoena da, jatetxe handienetan zerbitzatzen dena.

Bere testura bigun eta krematsuari esker, Foie Gras Gourmet bloke hau ogitartekoetan zabaltzeko ezin hobea da. Gainera, opari ezin hobea bihurtzen da jaiak eta urtebetetzeak ospatzeko, gastronomia zale guztien gozamena izanik, eta urte askotan gordetzeko iraupen luzea du.

Foie gras kalitate ezin hobea

Hego-mendebaldeko ahate-foie grasak « Foie Gras Gourmet » fabrikazio baldintza zorrotzak betetzen ditu, kalitate estandarreko produktuetatik bereizteko asmoz. Landeseko ahate grisak aire librean jaio eta hazten dira familia-nekazal baserrietan, Chalosseko lautadetan, Landes hegoaldean, Frantziako hego-mendebaldean. Haien elikadura nagusiki belarretan oinarritzen da, zelaietan pikortzen dituztenak, eta zerealetan, batez ere nekazal ustiategian landutako artoan.

Landeseko «Foie Gras Gourmet» ahate-foie gras blokeak eskuz aukeratutako eta odol-hodietatik garbitutako ahate-foie grasak osatzen dituzte, eta gero nahasten dira  aurkezpen homogeneoa lortzeko, zapore fin eta egonkorra, koipe ikusezinarekin.

Osagaiak

• Hego-mendebaldeko ahate-foie gras, ura, gatza, piperra, azukrea, espeziak.

• Gure foie gras blokeek ez dute inolako koloratzaile, gehigarri edo aroma artifizialik.

Ahate-foie grasaren zaporea

«Foie Gras Gourmet» ahate-foie gras blokeak zapore dotore eta usain leuneko foie gras bat da.

Jateko aholkuak

• Jarri ahate-foie gras bloke bat ogi xerra edo ogi birrindu batean. Lagundu figo-konfitura batekin edo  tipulin chutney zaporeen oreka egiteko, eta uztartu Sauternes bezalako ardo goxo batekin edo kalitatezko ardo zuri batekin. Era berean, saiatu ogi mota eta  ardo desberdinekin zure paladarerako onena den konbinazioa aurkitzeko.
  
• Jarri ahate-foie gras bloke bat hozkailuan dastaketa egunean aurreko egunean. Atera dastatzeko 15 minutu lehenago bakarrik.
  
• 60 gramo bat pertsonako hasierako plater bat da.

Gordetzea

Produktua kontsumitzeko azken eguna kontserba-kaxaren atzealdean dago idatzita. Hala ere, produktu hau urte askotan gordetzeko modukoa da leku fresko eta lehor batean (10 eta 15 °C artean). Irekitakoan, foie grasak egun batzuk iraun dezake hozkailuan eta plater batean jarri behar da, plastikozko film batez estalita.

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.