Foie gras blokea, aperitiboan tostadetan zabaltzeko aproposa

Périgordko antzara-foie grasak baldintza oso zehatzak betetzen ditu, kalitate estandarreko produktuetatik bereizteko. Gainera, antzarak aske hazten dira Périgordko familia-ustiategietan, aire zabaleko eremuetara sartzeko aukerarekin.

Périgordko antzara-foie gras blokeak Périgordko antzara-foie grasaz osatuta daude; hutsean eta mekanikoki oratuta, itxura homogeneoa eta zapore fin eta egonkorra lortzeko, ageriko koiperik gabe.

Grolière, Périgorden bere produktuen kalitateagatik ezaguna

1960az geroztik, Grolière enpresak kalitate-ospea lortu du. Foie gras horien benetako zaporeak zaintzeko nahiak eta kontserba-metodoetan tradizioa errespetatzeak foie gras bikainak ekoiztea ahalbidetzen dute; foie gras horiek aldizka saritzen dituzte nekazaritza-lehiaketa eta -txapelketetan.

Antzara-foie gras blokearen osagaiak

• Périgordko antzara-foie grasa, ura, gatza, azukrea eta piperbeltza.
• Ez du koloratzaile, gehigarri edo aroma artifizialik.

Zaporea

Grolière markako Périgordko antzara-foie gras blokeak zapore oso atsegina eta testura leun eta uniformea ditu.

Dastatzeko aholkuak

• Ireki lata, atera produktua moldetik eta moztu xerra uniformeak; ondoren, jarri plater batean. Testura urtzaile eta usaintsua dela eta, aukera gastronomiko originala izango da une txiki zein handietarako: telebistaren aurrean jateko plater batetik hasi eta koktel-afariko edo urtebetetze-festako tostadetaraino.
• Sukaldean  errezeta berriak prestatuz dibertitzea gustatzen zaizu? Zer iruditzen zaizu  foie gras soufflé bat ?
• Lataren irekiera baino 2 ordu lehenago hozkailuan jarri.
• 190 gramo sarrerako errazio bat dira 3-4 pertsonarentzat.

Kontserbazioa

Kontsumo-epearen azken data kontserba-lataren azpian dago adierazita. Hala ere, produktu hau hainbat urtez gorde daiteke leku fresko eta lehor batean (10 eta 15 °C artean). Behin irekita, foie grasa hainbat egunez gorde daiteke hozkailuan, eta plastikozko film batez estalitako plater batean jarri behar da.

Ba al zenekien foie grasa munduko produktu gastronomiko esklusiboenetako eta garestienetako batdela, baina haren prezioa zapore bereziak, ekoizpen-prozesu zehatzak eta eskuragarritasun mugatuak justifikatzen dutela? Zalantzarik gabe, benetako luxu gastronomikoa da !

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.