Foie gras bloke, toastetan zabaltzeko aproposa aperitiboan

Périgordeko ahate foie gras oso zehaztutako baldintzak errespetatzen ditu, kalitate estandarreko produktuetatik bereizteko asmoz. Era berean, ahateak libre hazten dira Périgordeko nekazaritza-familia-lanetan, aire zabaleko ibilbideetara sarbidea izanik.

Périgordeko ahate foie gras blokeak Périgordeko ahate foie grasak dira, mekanikoki hutsean nahastuta, aurkezpen homogeneoa, zapore fina eta erregularra lortzeko koipe ikusezinik gabe.

Grolière, Périgordeko bere produktuen kalitateagatik ezaguna

1960az geroztik, Grolière enpresak kalitatearen ospea lortu du. Bere asmoa foie gras horien zapore autentikoak gordetzea eta kontserbatzeko tradizioaren errespetua dira, eta horrek saritutako foie gras bikainak ekoiztea ahalbidetzen du lehiaketa eta nekazaritza lehiaketetan.

Périgordeko ahate foie gras blokearen osagaiak

• Périgordeko ahate foie gras, ura, gatza, azukrea eta piperra.
• Ez dago koloratzaile, gehigarri edo zapore artifizialik.

Zaporea

Grolière Périgordeko ahate foie gras blokeak zapore oso atsegina du, testura leun eta erregularrarekin.

Janari aholkuak

• Ireki kaxa, atera produktua eta moztu xerra erregularrak plater batean jartzeko. Bere testura urtsua eta zaporetsua ideia gastronomiko originala izango da, aukera txikietarako eta handietarako, telebistaren aurrean plater batetik hasi eta koktel afari batean edo urtebetetze festan toastak zerbitzatu arte.
• Prestatu nahi baduzu errezeta berriak sukaldaritzan, zer iruditzen zaizu foie gras souffle bat?
• Gorde hozkailuan 2 orduz kaxa ireki aurretik.
• 190 gramo 3-4 pertsonentzako sarrera bat da.

Gordetzea

Kontsumitzeko azken data kontserba-kaxaren azpian dago idatzita. Hala ere, produktu hau urte askotan gorde daiteke leku fresko eta lehor batean (10 eta 15°C artean). Irekitakoan, foie grasak egun batzuk iraun dezake hozkailuan eta plater batean jarri behar da, plastikozko film batez estalita.

Ba al zenekien foie gras gastronomiako produkturik esklusiboenetako eta munduko garestienetako bat dela, baina bere prezioa bere zapore bereziagatik, ekoizpen prozesu zehatza eta eskuragarritasun mugatua direla eta justifikatzen dela? Zalantzarik gabe, benetako luxu gastronomikoa da !

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.