Delikatność wielkiego klasyka z Périgord
Czasami wystarczy kilka składników, aby ukazać całe bogactwo wyjątkowego produktu. Ten cały gęsi foie gras z Périgord jest tego doskonałym przykładem: proste przygotowanie, delikatna konsystencja i wyrafinowany smak oddają hołd tradycyjnej kuchni regionu Sud-Ouest.
W opakowaniu o pojemności 130 g doskonale nadaje się do wspólnej degustacji lub jako elegancka przystawka. Każdy plasterek odsłania rozpływającą się w ustach konsystencję i subtelne aromaty, z charakterystyczną równowagą starannie przygotowanego gęsiego foie gras.
Maison Espinet - kunszt z Périgord
Od blisko wieku Maison Espinet, mieszczący się w Périgueux w departamencie Dordogne, kultywuje kunszt poświęcony specjałom gastronomicznym z Périgord.
Maison stawia na proste przygotowanie, aby zachować naturalne walory foie gras. Rezultatem jest autentyczny i delikatny gęsi foie gras, przeznaczony dla miłośników tradycyjnej gastronomii.
Składniki
- Cały gęsi foie gras z Périgord, sól, pieprz.
- Bez konserwantów, barwników, dodatków ani sztucznych aromatów.
Gęsi foie gras Espinet ma naturalny i zrównoważony smak.
- Delektuj się cienkimi plasterkami foie gras na wyborze rzemieślniczych chlebów, lekko opieczonych, aby podkreślić ich wyjątkową konsystencję. Uzupełnij ten przysmak wybranymi chutneyami i rzemieślniczymi konfiturami, aby wydobyć smak. Połącz to kulinarne doświadczenie ze słodkim winem białym z Périgord, takim jak Montbazillac lub Bergerac, aby uzyskać idealne połączenie.
-
Otwórz ten link , aby odkryć kilka przepisów, które wybraliśmy dla Ciebie i Twoich gości, i zaskoczyć ich w niecodzienny sposób.
- A przechowywać w lodówce przez kilka godzin przed degustacją.
- 130 gramów będzie idealne jako przystawka dla
2-3 osób
Termin przydatności produktu do spożycia podano na odwrocie szklanego słoika. Produkt można jednak przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (w temperaturze od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce. W przypadku foie gras w słoiku wystarczy ponownie go zamknąć i przechowywać w lodówce.