Każdy foie gras został wybrany w ciemno, aby wybrać najlepszy z południowego zachodu

Ten zestaw jest idealny, aby odkryć autentyczność i jakość naszych foie gras z kaczki, które znacznie różnią się od foie gras o ustandaryzowanym smaku dostępnych w supermarketach.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest ustanawia pewne kryteria i normy jakości, które producenci muszą spełnić, aby móc używać tej nazwy na swoich produktach. Kryteria te obejmują aspekty związane z żywieniem kaczek, metodami hodowli, przetwarzaniem foie gras oraz inne ważne elementy gwarantujące jego jakość i autentyczność.

Skład dużego zestawu foie gras

Foie gras całe:

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g lub Foie Gras całe z kaczki z południowego zachodu z Piment d'Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de Canard Entier Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Foie Gras de Canard Entier z Armagnac - Espinet 130 g
• Foie Gras de Canard Entier z kwiatem soli z Guérande - Le Pré aux Canards 130 g lub Foie Gras de Canard Entier z Sauternes - Le Pré aux Canards 130 g

Foie gras w bloku:

• Blok foie gras z kaczki z południowego zachodu - Foie Gras Gourmet 200 g
• Blok Foie Gras de Canard du Périgord - Espinet 200 g

Wskazówki dotyczące degustacji

• Przechowuj jeden lub dwa dodatkowe foie gras w lodówce, ponieważ jest niemal pewne, że Twoi goście bardzo je docenią i zapytają, czy nie można „spróbować kilku dodatkowych tostów”.
• Tradycyjny sposób: Pokrój plastry i połóż je na tostach lub na ulubionym chlebie, podawaj z chutneyem, konfiturą z cebuli lub orzechami albo świeżymi owocami, które podkreślają smak foie gras.
• Foie gras można przygotować na wiele niesamowitych sposobów, wystarczy puścić wodze wyobraźni i eksperymentować w kuchni z produktami wysokiej jakości. Co powiesz na kilka cukierków z foie gras i orzechów laskowych?
• Jeśli jesteś zaproszony, te foie gras będą idealnym prezentem w towarzystwie butelki wina.

Ilości foie gras do przewidzenia na osobę

• Na przystawkę, podając foie gras na talerzu: przewiduj 50 do 80 g na osobę.
• Na aperitif lub przekąskę: licz 20 do 50 g na osobę.
  

Przechowywanie foie gras

• Data przydatności do spożycia produktu jest podana na tylnej stronie szklanego słoika lub puszki. Produkt ten można przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (między 10 a 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce. Jeśli jest w puszce, należy położyć go na talerzu pokrytym folią spożywczą. W przypadku foie gras w szklanym słoiku wystarczy zamknąć go i przechowywać w lodówce.
  

To nie jest powszechne, ale w przypadku uszkodzenia jednego z foie gras, zobowiązujemy się wymienić go na inny i dołożymy wszelkich starań, abyś był zadowolony z wymiany.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.