Każdy foie gras został wybrany w degustacji w ciemno, aby wyłonić najlepszy produkt z południowego zachodu

Ten zestaw idealnie nadaje się do odkrywania autentyczności i jakości naszego Foie gras z kaczki, które znacznie różnią się od foie gras o ustandaryzowanym smaku, dostępnych w supermarketach.

Oznaczenie IGP Foie Gras du Sud-Ouest określa pewne kryteria i normy jakości , których producenci muszą przestrzegać, aby móc stosować tę nazwę na swoich produktach. Kryteria te obejmują aspekty związane z żywieniem kaczek, metodami hodowli, przetwarzaniem foie gras oraz inne ważne kwestie gwarantujące jego jakość i autentyczność.

Zawartość dużego zestawu foie gras

Foie gras entier:

• Foie Gras z kaczki entier z południowego zachodu - Foie Gras Gourmet 180 g lub Foie Gras entier z kaczki z południowego zachodu z papryką d'Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras z kaczki entier Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Foie Gras z kaczki entier z Armagnakiem - Espinet 130 g
• Foie Gras z kaczki entier z solą fleur de sel z Guérande - Le Pré aux Canards 130 g lub  Foie Gras z kaczki entier z Sauternes - Le Pré aux Canards 130 g

Foie gras w bloku:

• Blok foie gras z kaczki z południowego zachodu - Foie Gras Gourmet 200 g
• Blok foie gras z kaczki z Périgord - Espinet 200 g

Porady dotyczące degustacji

• Przechowuj jedno lub dwa dodatkowe foie gras w lodówce, ponieważ niemal pewne jest, że Twoim gościom bardzo przypadną do gustu i później zapytają, czy można „zjeść jeszcze kilka dodatkowych grzanek ”.
• Tradycyjny sposób: Pokrój foie gras w plastry i ułóż je na grzankach lub ulubionym pieczywie, a następnie podaj z chutneyem, konfiturą z cebuli, orzechami lub świeżymi owocami, które podkreślają smak foie gras.
• Foie gras można wspaniale wykorzystać w wielu przepisach — wystarczy puścić wodze fantazji i eksperymentować w kuchni z wysokiej jakości produktami. Co powiesz na kilka cukierków z foie gras z orzechami laskowymi?
• Jeśli jesteś gościem, te foie gras będą idealnym prezentem w połączeniu z butelką wina.

Ilości foie gras na osobę

• Jako przystawkę, gdy foie gras jest podawane na talerzu: należy przewidzieć 50–80 g na osobę.
• Jako aperitif lub przekąskę: należy liczyć 20–50 g na osobę.
  

Przechowywanie foie gras

• Termin przydatności produktu do spożycia jest podany na odwrocie szklanego słoika lub puszki. Produkt można przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (w temperaturze od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce. Jeśli znajduje się w puszce, należy przełożyć je na talerz przykryty folią spożywczą. W przypadku foie gras w szklanym słoiku wystarczy zamknąć słoik i przechowywać go w lodówce.
  

Nie zdarza się to często, ale w przypadku braku któregoś z foie gras zobowiązujemy się zastąpić go innym produktem i dołożymy wszelkich starań, aby wymiana Cię usatysfakcjonowała.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.