Białe wino półsłodkie z foie gras, klasyczna i elegancka opcja.
Pochodzące ze starożytnych cywilizacji, wina słodkie oferują bogate i słodkie smaki. Powstają z dojrzałych winogron, a późne zbiory i zbiory szlachetne to kluczowe techniki. Doskonale komponują się z serami, pikantnymi potrawami i oczywiście z foie gras. Chociaż często kojarzone z deserem, mogą uzupełniać szeroką gamę potraw.
Słodkie wino Comte de Beaulieu z Bergerac, pochodzące z szczepów Sémillon i Muscadelle, zyskuje na lekko chłodnej temperaturze, nie za zimnej, aby podkreślić swoje aromatyczne nuty.
Wino o chronionym oznaczeniu pochodzenia Côtes de Bergerac
Appellation d'Origine Protégée (AOP) Côtes de Bergerac to oznaczenie jakości dla win produkowanych w regionie winiarskim Côtes de Bergerac, położonym w regionie Bergerac, na południowym zachodzie Francji. To oznaczenie obejmuje rozległy obszar rozciągający się wzdłuż zboczy rzeki Dordogne i obejmuje kilka gmin.
Wina z Côtes de Bergerac są cenione za swoją jakość i wszechstronność, będąc wyborem docenianym przez tych, którzy szukają uczucia przyjemności i trwałej świeżości w ustach.
Smak:
Jego łagodny i owocowy smak, z nutami miodu, karmelu, wanilii i subtelnych przypraw, sprawia radość miłośnikom białych win półsłodkich i kremowych.
Pomysły na degustację :
- Używaj kieliszków do białego wina lub kieliszków tulipanów, aby lepiej docenić aromaty wina, a podczas degustacji pozwól mu przepłynąć przez usta, zauważając początkową słodycz, następnie zrównoważoną kwasowość i kremową teksturę w ustach.
-
Aby zachwycić swoje podniebienie foie gras, podawaj obfite porcje foie gras na świeżych tostach i dodaj chutney z owoców lub konfiturę z cebuli dla pysznego kontrastu, który doskonale skomponuje się z winem.
- Możesz również eksperymentować z różnymi połączeniami, od serów pleśniowych po desery owocowe, aby urozmaicić doświadczenie.
Białe wino półsłodkie jest jak promień słońca uwięziony w kieliszku, wydzielający aromaty dojrzałych owoców i pieszczący podniebienie swoją słodyczą i świeżością, rajskie doświadczenie, które zaprasza do delektowania się każdą chwilą.
