Искусство foie gras: традиционное ремесло и уважительное производство

Целый утиный foie gras — это  гастрономическое наслаждение , изготовленное из тщательно отобранных увеличенных утинных печенок, где уток кормят специальным жирным рационом, что придаёт печени  нежную текстуру и  исключительно насыщенный вкус, ценимый за деликатную мягкость и тонкие нотки.

Это кулинарное сокровище — любимец лучших ресторанов мира благодаря своему прекрасному вкусу, кулинарной универсальности, престижу и кулинарной традиции, что делает его очень ценным ингредиентом для шеф-поваров и гостей, ищущих  исключительный гастрономический опыт.

Наследие знаний, воплощённое в каждой детали

От начала до конца производства наших квалифицированных поваров ведёт любовь к кулинарии и страсть к региону, а также уверенность, что только качество foie gras гарантирует долговечность их труда.

Многие туристы, посещающие фермы Юго-Запада Франции, могут убедиться, что  птицы выращиваются на больших открытых пространствах. Посетители, которые могут выразить своё мнение, редко бывают шокированы, и большинство из них покупают foie gras.

Вкус

С чётким характером и плотной текстурой, этот утиный foie gras тщательно отобран за его вкус и нежность.

Советы по дегустации целого утиный foie gras

• Foie gras отлично сочетается с разнообразными гарнирами, такими как тосты и хлеб,  различные фрукты, чатни, сухофрукты или  сладкие вина например, Сотерн. Экспериментируйте с разными сочетаниями, чтобы найти своё любимое.
• Foie gras ассоциируется с элегантностью и роскошью, что делает его идеальным для празднования особых случаев таких как Рождество, Новый год, дни рождения или другие важные торжества. Также подходит для гастрономических мероприятий или просто для первоклассного лакомства. Нет ничего плохого в том, чтобы иногда побаловать себя foie gras!

• Когда хочется побаловать себя, сочетайте foie gras с кусочками  чёрного трюфеля, их земляной вкус придаёт foie gras уникальный оттенок.

Ингредиенты целый утиный foie gras IGP

• Тщательно отобранный утиный foie gras, затем вручную приправленный щепоткой соли и перца
• Наш foie gras не содержит красителей, добавок или консервантов.
  

• 120 грамм — это порция  на двух или трёх человек. 

Хранение целого утиный foie gras из Юго-Запада

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Этот продукт можно хранить несколько лет в прохладном и сухом месте (от 10 до 15°C). После открытия foie gras хранится несколько дней в холодильнике. Для foie gras в банке достаточно закрыть её крышкой и хранить в холодильнике.

Не беспокойтесь о калориях, которые приносит foie gras: его содержание жиров положительно влияет на здоровье, если употреблять умеренно, как и оливковое масло.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.