法国美食在该国旅游业中扮演着基础性的角色。凭借其烹饪多样性和美食传统，它吸引了热爱其独特风味和难忘美食体验的外国游客。

许多法国菜肴因其品质而闻名于世，可以说世界上每个著名旅游城市都有一家法国餐厅。

一些产品非常容易准备，因为原料在所有市场上都能找到，但也有一些法国特色菜是国家的骄傲，不能在所有国家制作，比如Foie Gras Gourmet。

Foie gras：让外国朋友惊喜的主要法国特色菜 

Foie Gras Gourmet不仅是法国人喜爱的菜肴，还被视为法国烹饪的象征。其丰富细腻的质地以及独特的风味，使其成为国内外都喜爱的美味。法国人以对本国美食的自豪感著称，特别重视传统和手工制作的产品。因此，他们偏爱手工制作的Foie Gras Gourmet，并精心挑选当地生产商的国产葡萄酒来搭配这道美味佳肴，这并不令人惊讶。 

*外国人在法国的假期……由外国人和法国人视角观察。

根据为SNCF进行的一项调查*，法国人最先让外国朋友品尝的典型法国菜是Foie Gras Gourmet。 

该调查还显示，男性更倾向于尝试他们不熟悉的菜肴，然而，当看到越来越多的外国游客访问佩里戈尔市场并在提供传统法国菜的小餐馆就餐时，可以很容易地发现整个家庭都喜欢法国美食。

在法国必尝的法国特色菜

除了Foie Gras Gourmet，在丰富的法国烹饪传统中，还有一些菜肴可能会让不太习惯的外国味蕾有所保留。例如，青蛙腿是法国最常见的典型食物，对于不习惯的人来说可能显得有些异国情调。相比之下，蜗牛、猪肠香肠和肾脏虽然在法国美食中备受推崇，但对于不太敢尝试的外国人来说可能会引起一定的顾虑。

访问法国的外国人中有一个显著趋势：随着他们更深入地融入该国的文化和烹饪传统，他们尝试和品尝不太熟悉的美食特色的意愿也在增加。这一结果表明，对法国丰富美食的更深入了解与更开放地探索和享受新的美食体验密切相关。

法国西南部以其优质产品和代代相传的传统菜肴闻名，如鸭腿炖菜、鸭胗炖菜和鸭腿油封，这些都会让您想买更多分享。再次推荐尝试，因此Foie Gras Gourmet可以帮助您将法国南部的最佳产品送达世界各地。

换句话说，法国人倾向于与外国朋友分享Foie Gras Gourmet，因为它具有法国烹饪的象征地位。这种美味因其丰富的质地和独特的风味而受到喜爱，体现了国家对美食的自豪感。此外，通过分享Foie Gras Gourmet，法国人希望以独特的美食体验取悦客人，展现法国烹饪的精致与优雅。 然而，还有其他必须品尝的特色菜，如法国南部的特色菜。

哈里斯互动为Voyages-sncf.com进行的调查，样本为4555名18岁及以上的外国人口代表。。