一种温和且细腻的风味,让所有专家都无法忽视
在法国,由于价格较高,鹅肝酱不如鸭肝酱受欢迎。然而,它是美食家们最喜爱的foie gras,常见于最顶级餐厅的美食菜单中。
凭借其柔软细腻的质地,这款Foie Gras Gourmet鹅肝块非常适合涂抹在吐司上。此外,它还是庆祝节日和生日的理想礼物,是所有美食爱好者喜爱的美味,且具有较长的保质期,可保存多年。
无可挑剔的foie gras品质
来自法国西南部的“ Foie Gras Gourmet ”鹅肝酱遵循极为严格的生产条件,旨在区别于普通品质产品。朗德地区的灰鹅在法国西南部朗德省南部美丽的查洛斯平原的家庭农场中自由放养。它们的食物主要是田间啄食的草本植物和谷物,尤其是农场种植的玉米。
朗德地区“Foie Gras Gourmet”鹅肝块由手工挑选和去筋的鹅肝制成,混合均匀,呈现出 均匀的外观,口感细腻且均衡,无明显脂肪。
成分
- 法国西南部鹅肝酱、水、盐、胡椒、糖、香料。
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我们的鹅肝块不含任何色素、添加剂或人工香料。
鹅肝酱的风味
“Foie Gras Gourmet”鹅肝块具有细腻的风味和柔和的香气。
品尝建议
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将鹅肝块搭配烤面包片或脆法棍食用。配以无花果果酱或洋葱酸辣酱,以平衡风味,并搭配甜酒如苏玳酒或优质白葡萄酒。您也可以尝试不同种类的面包和葡萄酒,找到最适合您口味的组合。
- 品尝前一天将鹅肝块放入冰箱冷藏。食用前仅提前15分钟取出。
- 60克相当于1人份的前菜。
保存方法
产品的保质期标注在罐头背面。然而,该产品可在10至15°C的阴凉干燥处保存多年。开封后,鹅肝酱应放入冰箱冷藏,并置于覆盖保鲜膜的盘子上,可保存数天。
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