Gésiers de Canard Confit des Landes Label Rouge 390 g - Foie Gras Gourmet

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Coffret de Spécialités de Canard du Sud-Ouest Label Rouge - Foie Gras Gourmet

油封兰德斯鸭肫 Label Rouge 390 克

Name: 油封兰德斯鸭肫 Label Rouge 390 克
Brand: Foie Gras Gourmet
SKU: GES_CAN_FGG_390
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Foie Gras Gourmet

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鸭胗，法国西南部的特色美食

鸭胗是铁、锌和硒的极佳来源，且可长时间保存在鸭脂中，回家后只需加热即可食用。

该地区以其丰富的烹饪传统闻名，采用高品质本地食材和代代相传的传统烹饪技艺。

Confit工艺，即将鸭胗慢慢炖煮在自身脂肪中，是法国流传数百年的烹饪方法。最初作为保存手段，confit使鸭肉在无冷藏条件下可长时间保存，从而获得美味嫩滑的产品，可全年享用。

新鲜沙拉配以酥脆美味的Label Rouge鸭胗

柔嫩且具有特色的Label Rouge鸭胗

这种美味佳肴获得了法国优质标签Label Rouge ，这意味着在养殖、生产和加工的每一个环节，这些产品都必须符合由INAO（国家原产地与质量研究所）批准的规范要求，因此我们保证，您不仅享用到美味佳肴，而且品质优良、制作精细。

此外，正如朗德鸭肉酱一样，这些鸭胗来自朗德养殖的鸭子，它们享有优越的自然环境和优质饲料，这些都反映在产品的最终风味中。

鸭胗酱的成分

产自西南朗德的鸭胗，含脂肪、盐。
390克鸭胗是制作两到三人份沙拉的理想主料。

每100克平均营养信息
能量	643 / 152	千焦 / 千卡
脂肪	2,5	克
其中饱和脂肪酸	0,9	克
碳水化合物	0	克
其中糖分	0	克
蛋白质	32,4	克
盐	1,91	克

我们是谁？

在朗德，Chalosse鹅肝合作社汇聚了80位充满热情和责任感的养殖者，生产具有红标认证的优质产品。

博客 & 食谱

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鸭胗品尝建议

去除多余油脂，将鸭胗放入平底锅，小火加热。
您也可以根据喜好，将鸭胗放入180°C的烤箱中加热约10分钟。
在沙拉中不可或缺，搭配鸭肉酱和鸭胸肉、土豆及一些橡树叶。它们用蘑菇酱烹饪，配以乡村风味的炒菜和青豆也非常美味。
鸭胗加热后，沥干并去除尽可能多的油脂，可以切成薄片，用核桃油调味的沙拉中，搭配烤核桃和鹅肝酱，配以烤面包。

朗德地区鸭胗的一个特点是其肉质感和丰富复杂的风味。它们是沙拉、意面菜肴的绝佳搭配，也可以作为开胃菜单独享用。

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Fabrice M.
(Order date : 08/06/2025)

Parfait!
Andre D.
(Order date : 05/02/2025)

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