Umění foie gras: řemeslná tradice a ohleduplná výroba
Celý kachní foie gras je kulturní lahůdka vyrobená z pečlivě vybraných rozšířených jater kachen, které jsou krmeny speciální tukovou dietou, což dává játrům jemnou texturu a výjimečně bohatou chuť, oceňovanou pro svou jemnou krémovitost a jemné tóny.
Tento kulinářský poklad je oblíbený v nejlepších restauracích světa pro svou krásnou chuť, kulinářskou všestrannost, prestiž a gastronomickou tradici, díky čemuž je velmi ceněnou surovinou mezi šéfkuchaři i hosty hledajícími výjimečný gastronomický zážitek.
Dědictví znalostí promíchané do nejmenších detailů
Od začátku až do konce výroby je to láska k vaření a vášeň pro region, co vede naše kvalifikované kuchaře, a jistota, že pouze kvalita foie gras je zárukou trvalosti jejich práce.
Mnoho turistů, kteří navštěvují farmy na jihozápadě Francie, může vidět, že kachny jsou chovány ve velkých venkovních prostorách. Návštěvníci, kteří si tak mohou vytvořit vlastní názor, jsou zřídka zklamáni a většina z nich foie gras zakoupí.
Chuť
S výrazným charakterem a pevnou texturou je toto kachní foie gras pečlivě vybíráno pro svou chuť a krémovitost.
Tipy na degustaci celého kachního foie gras
- Foie gras se skvěle hodí k různým přílohám, jako jsou topinky a chleby, různé druhy ovoce, chutney, sušené ovoce nebo také sladká vína jako Sauternes. Experimentujte s různými kombinacemi, abyste našli tu svou oblíbenou.
- Foie gras je pokrm spojený s elegancí a luxusem, což ho činí ideálním pro oslavy zvláštních příležitostí jako Vánoce, Nový rok, narozeniny nebo jiné významné slavnosti. Nebo také pro gastronomické akce, či prostě jako prvotřídní pochoutku. Není nic špatného na tom dopřát si foie gras občas!
-
Kdykoli máte chuť na něco výjimečného, spojte své foie gras s kousky černého lanýže, jejichž zemitá chuť dodá foie gras jedinečný nádech.
Složení celý kachní foie gras IGP
- Pečlivě vybrané kachní foie gras, ručně ochucené špetkou soli a pepře
- Naše foie gras neobsahují žádná barviva, přísady ani konzervanty.
-
120 gramů odpovídá předkrmu pro dva až tři lidi.
| Průměrné nutriční hodnoty na 100 g | ||
| Energetická hodnota | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
| Tuky | 50,1 | g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 22,9 | g |
| Sacharidy | 1,6 | g |
| z toho cukry | 0,0 | g |
| Bílkoviny | 6,9 | g |
| Sůl | 1,02 | g |
Skladování celého kachního foie gras z jihozápadu
Datum spotřeby produktu je uvedeno na zadní straně sklenice. Tento produkt lze uchovávat několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření se foie gras uchovává několik dní v lednici. U foie gras ve sklenici stačí sklenici zavřít a uchovávat v lednici.
Nebojte se kalorií, které foie gras přináší: jeho obsah tuků má pozitivní účinky na zdraví, pokud je konzumován s mírou, stejně jako olivový olej.
ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.
Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.
V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.
-
Very good
-
Very happy, thank you.
-
Excellent
-
Nice products.