Foie gras bikaina: Frantziako hego-mendebaldeko artisautza zure mahaian

Ezagutu Frantziako lurraldearen bikaintasuna hego-mendebaldean hazitako ahateekin egindako Ahate-foie gras oso honekin, gastronomiaren eskualde enblematikoan. Metodo tradizionalen arabera arreta handiz prestatua, kalitate goreneko foie gras honek zapore autentikoa eta testura urtukorra bermatzen ditu.

Sukaldaritzako altxor hau munduko jatetxe onenen gogokoena da, bere zaporeak, aldakortasunak, prestigioak eta tradizioak aparteko esperientzia gastronomiko baten bila dabiltzan sukaldariek eta mahaikideek oso estimatutako osagaia bihurtzen baitute.

Kalitate-konpromisoa:

Foie Gras Gourmet-en helburua da foie grasaren zaporea ahalik eta jende gehienari ezagutaraztea. Horregatik, foie gras hau zorrotz hautatu dute adituek egindako dastatze itsuetan, arauak eta animalien ongizatea errespetatzen direla bermatuz.

• Hazkuntza- eta ekoizpen-tradizioak errespetatzea.
• Produktu autentiko eta zaporetsu baten bermea.
• Gehigarri artifizialik eta kontserbagarririk gabe.

Ahate-foie grasaren zaporea

Izaera nabarmen eta testura sendoarekin, Ahate-foie gras hau arretaz hautatu da bere zapore eta krematsutasunagatik.

Osagaiak

• Hego-mendebaldeko Ahate-foie gras osoa, gatz eta piperrez ondua
• Gure foie grasak ez du koloratzaile, gehigarri edo kontserbagarririk.
  

• 530 gramo ezin hobea da familiako bazkariko sarrera gisa 9-10 lagunentzat.

Dastatzeko gomendioak

• Edozein unetarako ezin hobea: urtebetetzeak, Gabonak, lan-bilerak, familia-uneak eta askoz gehiago.
• Zerbitzatu xerra finetan, landa-ogizko edo briochezko ogi pixka bat txigortuaren gainean.
• Lagundu piku-konfiturarekin, tipula-konfiturarekin edo mango-chutneyarekin.
• Goratu ardo batekin, Sauternes edo Monbazillac bezalako ardo gozo batekin.
• Foie grasaren eta trufen nahasketak beste maila bateko esperientzia eskaintzen du; nahikoa da trufa beltz pixka bat foie grasaren gainean jartzea, haren zaporea bizia baita eta ez baitu kantitate handirik behar.

Kontserbazioa

• Produktuaren kontsumo-data beirazko ontziaren atzealdean dago adierazita. Produktu hau  hainbat urtez gorde daiteke leku fresko eta lehor batean (10 eta 15 °C artean). Behin irekita, foie grasa hainbat egunez gorde daiteke hozkailuan. Ontziko foie grasaren kasuan, ontzia berriro itxi eta hozkailuan gordetzea besterik ez dago.

Foie Gras Gourmet-en, zure itxaropen guztiak betetzeko konpromisoa hartzen dugu, eta pozik ez bazaude dirua itzultzeko konpromisoa ere bai, nahiz eta, zintzoki esanda, bezeroen aldetik kexarik jaso ez dugun.

Ez kezkatu foie grasak dituen kaloriekin; haren gantz-edukiak  osasunerako ondorio onuragarriak ditu neurriz kontsumitzen bada, oliba-olioak bezala.

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.