Kalitate ziurtatutako foie gras kaxa prezio merkean

Kaxa honek zuretzat egokia da gure foie gras autentikoaren eta kalitatearen ezagutza egiteko, supermerkatuetako zapore estandarreko foie grasetatik oso desberdinak direnak.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest kalitate irizpide eta estandarrak ezartzen ditu, ekoizleek bete behar dituztenak produktuetan izen hori erabil dezaten. Irizpide hauek ahateen elikadura, hazkuntza metodoak, foie grasaren transformazioa eta kalitatea eta benetakotasuna bermatzeko beste alderdi garrantzitsu batzuk barne hartzen dituzte.

Foie Gras Gourmet-k Frantziako "hego-mendebaldeko" ahateen foie gras bakarrik eskaintzen du, kanpoan hazitako eta artoz elikatutako ahate eta ahateandreak erabiliz. Ahate foie grasaren ezaugarriak indarra eta biguntasuna dira, eta horregatik gure gourmeten artean gehien estimatzen den foie gras da.

Foie Gras de Canard kaxa hau osatzen dute:

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g edo Foie Gras entier de canard du Sud-Ouest au Piment d'Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de Canard Entier à la Fleur de Sel de Guérande - Le Pré aux Canards 180 g edo Foie Gras de Canard Entier à l'Armagnac - Maison Espinet 170 g
• Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord - Maison Espinet 200 g

Aholkua Bazkari Ahaztezin Bat Goza dezazun

• Gorde bat edo bi foie gras gehiago hozkailuan, gonbidatuek oso gustuko izango dutelako eta gero galdetuko dizutela ea posible den ... «toaste batzuk gehiago dastatzea».
• Modu tradizionala: moztu xerra batzuk eta jarri toasteetan edo zure ogi gustukoenean, eta lagundu chutney batekin, tipula marmelada edo intxaurrak edo fruta freskoekin, foie grasaren zaporea nabarmentzen dutenak.
• Probatu zure sukaldean eta utzi zure irudimena eramaten foie grasarekin plater goxoak prestatzeko, zer iruditzen zaizu tagliolini errezeta foie gras saltsarekin edo pasta foie gras eta parmesanoarekin?

Pertsonako foie gras kopuruak aurreikusteko

• Hasierako plater gisa, plater batean zerbitzatzen den foie gras batentzat: 50 eta 80 g pertsonako aurreikusi.
• Aperitibo edo pintxo gisa: 20 eta 50 g pertsonako kontatu.

Gordetzea

• Produktua kontsumitzeko azken eguna beirazko ontziaren edo kontserbaren atzealdean dago idatzita. Produktu hau urte askotan gorde daiteke leku fresko eta lehor batean (10 eta 15°C artean). Irekitakoan, foie grasakegun batzuk hozkailuan iraun dezake. Kontserban badago, plastikozko film batez estalitako plater batean jarri behar da. Beirazko ontzian aurkeztutako foie grasarentzat, nahikoa da ontzia itxi eta hozkailuan gorde.

Ez da ohikoa, baina foie grasetako bat falta bada, beste batekin ordezkatzea bermatzen dugu eta ahaleginduko gara trukearekin pozik egon zaitezen.

Nazioarteko bidalketa DOHAINIK zenbait kopurutik aurrera, zure herrialdearen arabera.

Baliteke zerga gastuak, zure herrialdearen arabera.

Zure paketea jasotzen ez baduzu, itzultzea bermatzen dizugu.