Käsityönä valmistettua hanhenmaksa-blokkia nautitaan aperitiivina

Valmistettu huolellisesti käsityönä juuri sopivalla suolan ja pippurin määrällä, sitä nautitaan aperitiivina yksinkertaisesti, ja se ilahduttaa kaikkia vieraitasi.

Hanhenmaksa on erittäin suosittu Ranskassa, todennäköisesti yksi hienoimmista ja herkimmistä mauista, joita voi kokea.

Se on ruokalaji, jota nautitaan gastronomisten tapahtumien ja erityistilaisuuksien kuten syntymäpäivien, äitien tai isien päivän, joulun jne. yhteydessä. Se sopii myös täydellisesti lahjaksi tai illalliseksi jaettavaksi arvovieraidesi kanssa.

IGP-hanhenmaksa, kermaisen koostumuksen valmistus

IGP (Suojaettu maantieteellinen merkintä) on virallinen alkuperä- ja laatutodistus, joka takaa, että hanhenmaksa-blokit ovat peräisin Etelä-Länsi-Ranskan maaseudulla vapaasti kasvatetuista ankoista ja niitä ruokitaan maatilalla tuotetulla maissilla. Tämä valmistus erottuu myös kermaisella koostumuksellaan, joka on merkki huolellisesti ja perinteitä kunnioittaen valmistetusta tuotteesta.

Monet turistit jotka vierailevat Etelälännen maatiloilla Ranskassa voivat todeta, että linnut kasvatetaan suurissa ulkotiloissa. Vierailijat, jotka voivat näin muodostaa oman mielipiteensä, harvoin järkyttyvät ja useimmat heistä ostavat hanhenmaksaa. 

Maku

Tämä foie gras on kermaista ja herkullista, tarjoten aitojen aromien rikkautta ja houkuttelevaa koostumusta.

Tarjoiluvinkkejä

• Foie gras yleensä arvostaa mausteita ja korostamista. Voit siis nauttia nämä ankankoipien foie gras -palat yksinkertaisesti leivän päällä tai salaatissa, tai maustaa ne hieman suolalla ja pippurilla.
  
• Jos pidät siitä luonnollisena, älä epäröi maustaa sitä makea maku kuin sipulihilloke tai viikunachutney: se on yksinkertainen ja nopea tapa nauttia hanhenmaksasta. Etelälännessä paikallinen perinne on levittää hanhenmaksapala viljapainolle, pähkinäleivälle tai viikunaleivälle ja nauttia se lasillisen hyvää viiniä kanssa. Sauternes on yksi suosituimmista lisukkeista!
• Aina kun haluat hemmotella itseäsi, yhdistä foie gras Gourmet mustan tryffelin palasiin, joiden maanläheinen maku antaa foie gras Gourmet'lle ainutlaatuisen vivahteen.

Ainesosat

• Etelälännen ankanmaksa, vesi, suola, sokeri, pippuri, mausteet.
• Foie gras -palasemme eivät sisällä lainkaan väriaineita, lisäaineita tai keinotekoisia makuaineita.

• 200 grammaa vastaa alkuruokaa 4 hengelle.

Säilytys

Parasta ennen -päivä on merkitty säilykepurkin pohjaan. Tämä tuote voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C). Avattuna hanhenmaksa säilyy jääkaapissa useita päiviä ja se tulee asettaa lautaselle, joka on peitetty muovikelmulla.

Foie gras on monipuolinen ainesosa, jota voi käyttää monissa eri valmistustavoissa, joten kokeile rohkeasti uusia tapoja nauttia sitä, mitä sanot tagliolini foie gras -kastikkeella ?

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.