鹅肝是圣诞节的最佳选择

在圣诞节，我们都喜欢和我们的家人围坐在一张漂亮的桌子旁，不幸的是我们很少见到他们。一张漂亮的桌子，孩子们的笑声，以及他们打开礼物时惊讶的眼神，这些都是我们乐于分享的真正快乐。

当您居住在国外时，您通常会在这个时候决定返回法国几天。但这并不总是可能的，圣诞节有时我们比平常更想念法国，即使我们在东道国过得很开心。       

然后我们必须努力坚持基本原则，打开一瓶好酒或香槟，并尝试做一道让我们想起童年的菜肴。 值此之际，我们必须善待自己，抛开今年剩余时间必须遵循的所有食物建议和饮食想法。

鹅肝是圣诞餐桌上的必备品 

此外，它会出现在法国的大多数餐桌上。有些人会尝试鹅肝酱，购买新鲜的鹅肝并用自己选择的调味料烹饪。

然后，其他人（数量更多）会去餐饮服务商或最近的超市买几罐鹅肝。

烤三明治面包上放上几块鹅肝小菜，可以让客人在开胃酒期间等待。或者在沙拉上放一整片鹅肝也是完美的开胃菜。

鹅肝除了品质优良、人人喜爱（鹅肝是法国人最喜爱的菜肴）外，还有制作速度快的优点。您不必是专业厨师即可为客人提供鹅肝。

然后，一盘酱汁，或者你屈服于经典的圣诞火鸡。但重要的是要有仪式和确定的价值观，我们每年至少举行一次。

圣诞节是我们这一年的里程碑之一，也是我们纪念我们的根源以及儿时度过圣诞节的方式的时刻。

没有怀旧，但有贪婪。