这款 foie gras 是一份精致的礼物,象征着品质。
这款 foie gras 是一份精致的礼物,非常适合圣诞节或生日等特殊场合。它象征着优雅与法国美食,为每个时刻增添光彩。
鸭 foie gras 最为常见,而鹅 foie gras 则以细腻顺滑的质地和持久的风味脱颖而出。它产自法国西南部,来自遵循严格标准的家庭农场,因此品质卓越。
采用传统工艺制作的天然 foie gras
由于生产成本高于鸭 foie gras,法国销售的绝大多数鹅 foie gras 实际上来自在东欧国家饲养的鹅。只有罐装工序在法国完成。
而 Foie Gras Gourmet 的鹅 foie gras 来自出生并饲养于法国的鹅(朗德灰鹅不同于匈牙利鹅),由热衷品质的养殖户悉心培育,并遵循严格的生产条件,力求区别于标准品质的产品。
Foie Gras Gourmet 致力于采用传统工艺制作100%产自法国西南部的鹅 foie gras,遵循严格标准,将体面且 尊重动物的饲养方式与养殖户的公平报酬相结合。
整块鹅 foie gras 的风味
鹅 foie gras 的味道更加细腻、微妙,余味也更悠长,是一道尊贵的前菜,深受节庆餐桌以及真正的法国美食鉴赏家喜爱。
foie gras 品鉴建议
- 这款产品非常适合 全家共度的圣诞晚餐。作为唯一一道前菜,我们建议每位宾客享用两片,(约50克),搭配一杯 甜白葡萄酒 或清爽的香槟,风味更佳。
- 将 foie gras 与几片 松露搭配,尽情享用吧:您的宾客一定会赞叹不已。
- 我们建议您始终在冰箱中备上一两罐 foie gras,以便临时招待突然来访的朋友。
- 180克适合作为 3至4人的前菜。
整块鹅 foie gras 的配料
- 一整块产自法国西南部的单一鹅 foie gras,经盐腌、加胡椒后装入罐中。
- 我们的 foie gras 块不含任何色素、添加剂或人工香料。
| 每100克的平均营养成分 | ||
| 能量 | 2000 / 485 | 千焦 / 千卡 |
| 脂肪 | 50,1 | 克 |
| 其中饱和脂肪酸 | 22,9 | 克 |
| 碳水化合物 | 1,6 | 克 |
| 其中糖 | 0,0 | 克 |
| 蛋白质 | 6,9 | 克 |
| 盐 | 1,02 | 克 |
整块鹅 foie gras 的保存
产品的保质期标注在玻璃罐背面。不过,产品也可以在阴凉干燥处保存数年(10至15 °C)。开罐后,foie gras 可保存数日,密封在原罐中并放入冰箱冷藏。
整块 foie gras 由单一 foie gras 的一整块组成。在不同种类中,它属于最高品质的 foie gras。
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Goût parfait. Excellente qualité et livraison rapide.
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We enjoyed this on Christmas Day.
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It is nice to have amazing French products at home.
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