一盒包含两种鹅肝，价格优惠

法国人最常吃的是鸭肝。不过，如今越来越多人愿意享受这份奢华，尝试美味的鹅肝，因为它的味道更温和细腻，回味也更持久。

在法国，由于价格较高，鹅肝不如鸭肝受欢迎。不过，它却是美食家们最喜爱的鹅肝，常见于顶级美食餐厅。

鹅肝小礼盒包含：

• 法国西南部整块鹅肝 - Foie Gras Gourmet 180 克
• 法国西南部鹅肝块 - Foie Gras Gourmet 200 克 或 佩里戈尔鹅肝块 - Grolière 190 克

每人应准备多少鹅肝

• 作为头盘，若按份上桌，每人准备50至80克鹅肝。
• 作为开胃菜或小食：每位客人准备20至50克。

品尝建议

• 鹅肝块适合切成薄片，搭配新鲜或烤制的面包享用，再撒上少许海盐或抹上一点无花果酱，提升风味。您也可以搭配新鲜水果，例如梨或苹果。
• 此外，整块鹅肝也非常适合搭配沙拉。将其切片，铺在绿叶沙拉或水果酱上，摆盘优雅又美味。或者，您觉得来一道鹅肝、芦笋和樱桃番茄沙拉食谱怎么样？
• 还可以用……来装饰餐盘 各种造型的模具，让摆盘更个性、更有创意。

保存

L产品的保质期限标注在玻璃罐或罐头背面。产品可在阴凉干燥处（10 至 15 °C）保存数年。开封后，foie gras可在冰箱中保存数日。S如果是罐头装，应放在铺有保鲜膜的盘子上。如果是玻璃罐装的foie gras，只需盖好并放入冰箱保存。

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