Maison Espinet,英格兰女王甄选的 foie gras
整块鸭 foie gras,IGP(受保护地理标志)认证,是产地和品质的官方保证。西南产区标志是欧盟认证,帮助消费者透明且放心地选择产地和品质均有保障的 foie gras。因此,这款佩里戈尔 foie gras曾被选中供英格兰女王品尝,在她访问法国期间,以其细腻、均衡,尤其是令人愉悦的美味赢得赞誉。
Espinet,佩里戈尔 foie gras 的推广者
“Maison Espinet”是一家立足于多尔多涅省省会佩里格的小型企业。100年来,“Maison Espinet”始终致力于生产高品质 foie gras,其产品登上法国及世界各地最精美的餐桌。在英格兰女王于2014年对法国进行的最近一次正式访问期间,她有幸品尝的 foie gras 正是 Maison Espinet 的产品。
配料
- 佩里戈尔整块鸭 foie gras、雅文邑、盐、胡椒。
- 不含防腐剂、色素、添加剂及人工香料。
风味
Espinet 鸭 foie gras 味道自然且均衡。
品尝建议
- 将 foie gras 切成薄片,搭配精选的手工面包,略微烘烤后食用,以凸显其独特质地。搭配精选的酸辣酱和手工果酱,进一步提升风味。配上一杯佩里戈尔产的柔和甜白葡萄酒,如蒙巴齐亚克或贝尔热拉克,带来完美搭配。
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- 品尝前几小时放入冰箱 冷藏。
- 170克适合作为3至4人份的前菜。
保存
产品保质期标注在玻璃罐背面。不过,本产品可在阴凉干燥处(10至15°C)保存数年。开封后,foie gras 可在冰箱中保存数日。罐装 foie gras 只需重新盖好并放入冰箱保存即可。
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Great!
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En attente des fêtes.
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All good!