兰德鹅块鹅肝 200 克

兰德鹅块鹅肝 200 克
Bloc de Foie Gras d’Oie des Landes 200 g - Foie Gras Gourmet
兰德鹅块鹅肝 200 克

兰德鹅块鹅肝 200 克

Prix régulier $44.00
$22.00 /100 g
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Le bloc de foie gras d’oie est un foie gras à la saveur subtile et aux arômes doux, qui agrémentera parfaitement vos entrées ou vos apéritifs.

En France, le foie gras d’oie, du fait de son prix plus élevé, est moins populaire que le foie gras de canard. C’est pourtant le foie gras préféré des gourmets, servis dans les plus grands restaurants gastronomiques.

Grâce à sa texture lisse et régulière, le bloc de foie gras d'oie est idéal sur des toasts.

Une Qualité du Foie Gras Irréprochable

Le foie gras d‘oie du Sud-Ouest « Foie Gras Gourmet » respecte des conditions de fabrication très rigoureuses, visant à le démarquer des produits de qualité standard. Les oies grises des Landes sont nées et élevées en plein air dans des fermes familiales dans les belles plaines de la Chalosse, au sud des Landes, dans le sud-ouest de la France. Leur nourriture est composée très majoritairement d’herbes qu’elles picorent dans les champs, de céréales, notamment du maïs cultivé sur l’exploitation.

Les blocs de foie gras d’oie des Landes « Foie Gras Gourmet » sont composés de foies d’oie triés et déveinés à la main, puis mélangés afin d’obtenir une présentation homogène, un goût fin et régulier sans graisse apparente.

Nos cuisiniers utilisent un savoir-faire traditionnel, persuadés que seule la qualité de leur travail peut satisfaire les consommateurs exigeants.

Saveurs et Conseils de Dégustation :

  • Saveur : Le bloc de foie gras d’oie « Foie Gras Gourmet » est un foie gras à la saveur subtile et aux arômes doux.
  • Idées de dégustation : Servez le bloc de foie gras d'oie sur une tranche de pain grillé ou une baguette croustillante. Accompagnez-le d'une confiture de figues ou d'un chutney d'oignons pour équilibrer les saveurs et mariez-le avec un vin doux comme le Sauternes ou un vin blanc de qualité. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de pains et de vins pour trouver la combinaison qui convient le mieux à votre palais.
  • Placer le bloc de foie gras d’oie au réfrigérateur la veille de la dégustation. Prendre soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation.
  • 200 grammes correspondent à une entrée pour 4 personnes.

Ingrédients : 

  • Foie gras d’oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre, sucre, épices.
  • Nos blocs de foie gras ne contiennent aucun colorant, additif ou arôme artificiel. Conservation et conseils de dégustation.

Conservation Bloc de Foie Gras d’Oie des Landes: 

La date limite de consommation du produit est inscrite au dos de la boite de conserve. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur et doit être déposé sur une assiette recouverte d'un film plastique.

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