拥有红标认证的鹅肝,保证卓越品质
Label Rouge 于1965年创立,旨在表彰那些致力于生产卓越产品的农民。
这些生产者承诺采用严格的技术,为消费者提供多样且品质卓越的精致产品。Label Rouge鹅肝的规范是现存最严格的。这种鹅肝依然是一种稀有且难以获得的特色产品,因为在众多朗德省生产者中,只有少数愿意遵守这一高标准并获得“Label Rouge”标识,这标志着产品卓越,口味通常浓郁且独特。
追求高品质鹅肝的工艺精神
Foie Gras de Chalosse合作社是Domaine de Castelnau鹅肝的发源地,汇聚了朗德省的养殖者,他们决心打造卓越的鹅肝。他们的首要任务不是通过技术创新降低成本,而是保持保证真实口味的传统方法。在生态责任的理念下,这些生产者让鸭子在户外放养,以当地种植的玉米喂养,靠近合作社。这款鹅肝尊重古老工艺,提供天然产品,与自然周期完美和谐,产自朗德省南部起伏绿意盎然的土地,昔日称为加斯科涅。
成分
- 朗德省农场鸭鹅肝,红标认证,盐渍,胡椒调味。
- 无防腐剂、无色素、无添加剂及无人工香料。
| 每100克平均营养信息 | ||
| 能量 | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
| 脂肪 | 50,1 | 克 |
| 其中饱和脂肪酸 | 22,9 | 克 |
| 碳水化合物 | 1,6 | 克 |
| 其中糖 | 0,0 | 克 |
| 蛋白质 | 6,9 | 克 |
| 盐 | 1,02 | 克 |
风味
Domaine de Castelnau整只鸭鹅肝口味浓郁,质朴,胡椒味强烈。
品尝建议
- 这款产品是您想要打造非凡餐宴的完美开胃菜。可置于生菜床上,或搭配少量新鲜或烤制面包享用。
- 品尝前请冷藏数小时。
- 这是一款卓越的鹅肝,搭配 优质松露。松露味道浓烈,因此只需少量搭配鹅肝即可!
- 530克的鹅肝罐装非常适合作为 9-12人的开胃菜。
保存方法
保质期标注于玻璃罐背面。然而,在阴凉干燥处(10至15°C)可保存数年。开封后,鹅肝在冰箱中可保存数天,前提是容器密封良好。
鹅肝富含不饱和脂肪酸和维生素B,可适量食用,作为均衡多样饮食的一部分,点击了解更多。
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My favorite Foie Gras de Canard!
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Grrat
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delicious as always
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Delicious
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Too much cooked and dry
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Delicious product and surprised me with a free gift with my order.
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Fast delivery of a superb product