拥有Label Rouge认证的foie gras,保证卓越品质
Label Rouge成立于1965年,Label Rouge旨在表彰致力于制作卓越产品的生产者。获得该认证的foie gras遵循特别严格的规范,保证卓越的品质和浓郁的口感。遵守这些要求的生产者极为稀少,使这种foie gras成为难得的优质特产。
对高品质foie gras工艺的坚持
Foie Gras de Chalosse合作社是Domaine de Castelnau foie gras的发起者,汇聚了坚持传统方法的朗德养殖户。鸭子在户外放养,饲喂当地玉米,秉持尊重环境的理念。这款foie gras产自朗德南部土地(旧称Gascogne),体现了纯正、天然且忠于传统工艺的产品。
成分
- 朗德Label Rouge认证的农场鸭foie gras,盐渍,胡椒调味。
- 无防腐剂、无色素、无添加剂及无人工香料。
| 每100克平均营养信息 | ||
| 能量 | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
| 脂肪 | 50.1 | 克 |
| 其中饱和脂肪酸 | 22.9 | 克 |
| 碳水化合物 | 1.6 | 克 |
| 其中糖 | 0.0 | 克 |
| 蛋白质 | 6.9 | 克 |
| 盐 | 1.02 | 克 |
风味
Domaine de Castelnau整只鸭foie gras口感浓郁,质朴,带有强烈的胡椒香气。
品鉴建议
- 这款产品是您想要打造非凡餐宴的完美开胃菜。可放在生菜床上,或搭配少量新鲜或烤面包一起享用。
- 品尝前请冷藏数小时。
- 这款卓越的foie gras可搭配 优质松露。松露味道浓郁,故只需少量搭配foie gras即可!
- 530克的这瓶foie gras非常适合作为 9-12人的开胃菜。
保存方法
保质期标注于玻璃瓶背面。然而,在10至15°C的阴凉干燥处可保存数年。开封后,foie gras在冰箱中可保存数天,前提是容器密封良好。
foie gras富含不饱和脂肪酸和维生素B,适量食用,有助于均衡多样的饮食,点击了解更多。
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My favorite Foie Gras de Canard!
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Grrat
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delicious as always
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Delicious
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Too much cooked and dry
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Delicious product and surprised me with a free gift with my order.
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Fast delivery of a superb product